العقيق هو ثمرة إلهية ومفيدة. وهذا ليس لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة ، ولكن بسبب استخدام الرمان العادي ، لا يمكنك فقط شفاء صحتك ، ولكن أيضا التخلص من بعض الأمراض ، فضلا عن التمتع بطعمها الرائع. ولكن اليوم سوف نتحدث عن كيفية اختيار العقيق لذيذ واستخدامه.
اختر قنبلة يدوية
إن اختيار الرمان دون رؤية بذوره أمر صعب للغاية ، لذا فإن دخوله إلى السوق للشراء ، سيكون من الأصح أن يطلب من البائع أن يقطع الفاكهة ويأكل بضعة حبات. بالمناسبة ، الآن البائعين أنفسهم يقدمون مثل هذه الخدمة. إذا كنت تشتري قنبلة يدوية في المتجر ، يجب أن تعرف بعض النقاط التي ستساعد في اختيار قنبلة يدوية.
اختر العقيق:
- في المظهر. جميع الميزات الطبية المفيدة من الرمان تنبع فقط إلى قنابل يدوية نضجت على شجرة الأم. والحقيقة هي أنه إذا كان الرمانة ممزقة باللون الأخضر ، فإن طعمها وفائدتها لا يمكن أن يكونا مجرد سؤال: فالقنابل اليدوية لا تنضج في المنزل مثل الفواكه الأخرى. لذلك ، قبل شراء الفاكهة ، والانتباه إلى لون قشر. يجب أن يكون أحمر داكن (يسمح باللون البرتقالي) مع لون موحد طوال الجنين. هذا يشير فقط إلى نضج الثمرة ، ولا يضعف في صندوق مظلم.
- على الجلد. من المهم أيضًا النظر إلى جلد الثمرة الذي يجب أن يكون جافًا وقليلًا من الخشب. الجاف هو مفهوم فضفاض. على سبيل المثال ، إذا كان الرمان يكذب لفترة طويلة ، فإنه سوف يجف ، مع استثناء واحد فقط ، سوف تجف البذور. ولكن في هذه الحالة ، يعني الجفاف جفافًا صغيرًا للقشرة ، مما يسمح لك برؤية أسفل إطار من بذور الفاكهة.
- من خلال الزهور. تأكد من اعتادوا على "تاج" الرمان ، وهذا هو ، إلى زهرة. لا ينبغي أن يكون لها شظايا من اللون الأخضر ويجب أن تجفف جيدا.
- اختر ثمرة لذيذة يمكنك واللمس. يجب أن يكون الرمان الناضج بحجم برتقالة كبيرة ، ووزن ثقيل بحجمه. أيضا ، نحن بحاجة إلى الانتباه إلى الخطوط العريضة "الأضلاع" من الفاكهة التي تقسم العقيق إلى شرائح.
- بالبذور. حبات الرمان الناضجة هي حلوة ، كبيرة إلى حد ما وعصير. بالألوان ، يمكن أن تكون مختلفة - من اللون الوردي الشفاف إلى الأحمر المشبع. هذا يرجع إلى تنوع الرمان ومكان ولادة الزراعة. وهكذا ، فإن العقيق التركي يحتوي على حبيبات زهرية بيضاء اللون ، بينما تحتوي الأوزبك على حبات حمراء اللون.
الرمان قيمة جدا. وتفيد الفائدة ، وصقل الذوق ، فضلا عن مجموعة واسعة من التطبيقات له ميزة لا يمكن إنكارها في ارتداء لقب الملك الحقيقي لعالم الفاكهة.