الأرض الأصلية لهذا المصنع هي الهند ، ولكن اليوم يزرع بنجاح في الصين (سيلان) ، اليابان ، جنوب شرق آسيا ، أمريكا الوسطى. وستكون أفضل الظروف لنمو الزنجبيل مناخًا دافئًا ورطبًا قليلًا وارتفاعًا صغيرًا (لا يزيد عن 1.5 متر فوق مستوى سطح البحر). واليوم ، يزرع الزنجبيل كمنزل وحديقة ، ويستخدم لهذا الغرض صناديق خاصة وأواني زهور.
الزنجبيل لديه جزء واحد فقط ثمين - الجذر. لكنه يحتوي على عدد من الخصائص الطبية المفيدة ويمكن استخدامها في الطهي. اعتمادا على نوع النبات ، هناك نوعان من الجذر:
- زنجبيل أبيض
- الزنجبيل الأسود.
تختلف فقط في تكنولوجيا المعالجة. يتم تنظيف الزنجبيل البني (الأبيض) باستخدام فرشاة ، ثم يتم تسطينه بالماء المغلي وشطفه في محلول حمض الكبريتيك (2٪) أو المبيض. في نهاية كل هذه الإجراءات ، تجفف جذر الزنجبيل في الشمس. بربادوس (أسود) الزنجبيل لا يتطلب التنظيف ، يتم غسلها على الفور وتجفيفها. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الزنجبيل الأسود غير واضح ، طعمه ورائحته أكثر كثافة ، لاذع ، لاذع.
زيت الزنجبيل: التطبيق
يتم استخراج زيت الزنجبيل من المواد الخام المسحوقة عن طريق تقنية التقطير بالبخار. محتوى الزيت في الجذر منخفض (1-3٪) ، لذلك يلزم أكثر من 50 كيلوجرام من الجذور ، المجففة مسبقًا ، لرسم لتر واحد من الزيت. أفضل زيت زنجبيل هو ساحل مالابار في الهند.
زيت الزنجبيل: تكوين
يحتوي زيت الزنجبيل على كمية هائلة من المعادن والفيتامينات. في الزيت يوجد البوتاسيوم ، الزنك ، الفوسفور ، الحديد ، الصوديوم ، الكالسيوم ، الفيتامينات A ، C ، المجموعة B. هذه العناصر المفيدة لها تأثير على تحسين الصحة على أجسامنا.
خصائص مفيدة من زيت الزنجبيل
زيت الزنجبيل له تأثير مضاد للالتهابات ، مطهر. تعتبر هذه القدرات هي القدرات الرئيسية عند إدراج خصائص هذا الزيت العطري. يستخدم زيت الزنجبيل بنشاط في علاج أمراض الجهاز العصبي المركزي ، ODA (التمدد ، التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل). يساعد هذا الزيت على تركيز الانتباه ، وتحسين الذاكرة ، والتخلص من الشكوك والمخاوف ، واللامبالاة ، والحد من العدوان ، كما يمنح الثقة بالنفس. يزيل الزيت الصداع والصداع النصفي والغثيان الناتج عن الاضطرابات العصبية.
زيت الزنجبيل هو مثير للشهوة الجنسية ، والمعروف منذ العصور القديمة. أنها قادرة لفترة طويلة للحفاظ على الرغبة الجنسية ، والقضاء على البرود الجنسي للإناث. في القرن التاسع عشر في أوروبا ، أنتجت "حلوى الحريم" ، والتي كانت مستندة على الزنجبيل.
تطبيق زيت الزنجبيل في التجميل
العناية بالبشرة والشعر
هذا الزيت العطري هو جزء من العديد من الكريمات ، المقويات ، أقنعة الوجه. بعد استخدام الزيت ، تتحسن الدورة الدموية ، ويتم التخلص من بعض العيوب ، إلى جانب تجديد الجلد. زيت الزنجبيل هو مثالي للاستخدام في علاج مشكلة الجلد. وهو يعزز تثبيط العمليات الالتهابية المرتبطة بالعدوى البكتيرية والفيروسية ، والطفح الجلدي السابق للحيض والهربس. نغمات الزيت تصل الطبقات العليا للبشرة ، ويساعد على تقليل المسام وتطبيع التوازن المائي للجلد.
زيت الزنجبيل مفيد أيضا للعناية بالشعر. لأنها تقوي جذور الشعر ، والشعر نفسه ، والقضاء على مشكلة تساقط الشعر وتساقط الشعر.
يمكن أيضًا تحضير قناع الشعر باستخدام الزنجبيل في المنزل. فرك جذر الزنجبيل على مبشرة ضحلة وضمها مع أي زيت نباتي (الزيتون ، عباد الشمس ، الخروع ، الخ). ضع القناع على جذور الشعر واتركه لمدة 20-25 دقيقة. في نهاية الوقت ، اشطفي رأسك بأي شامبو.
سوف يساعد جذر الزنجبيل في التخلص من مثل هذه المشكلة ، المعروفة لكثير من النساء ، باسم "قشر البرتقال" ، لأنه يحتوي على تأثير ممتاز للرطوبة والترطيب. بالإضافة إلى ذلك ، زيت الزنجبيل يعزز علاج الندوب على الجلد ويمنع ظهور علامات التمدد و السطور.
يمكن إضافة زيت الزنجبيل إلى الحمامات ، لتدليك الزيت ، وكذلك القيام به مع استخدامه للاستنشاق. من المفيد إضافة زيت إلى جميع أنواع مستحضرات التجميل للشعر والجسم والوجه (جل الاستحمام والشامبو والقشدة والمقويات وغيرها) لإثرائها بخصائص مفيدة. يضاف زيت الزنجبيل إلى التحضير بمعدل واحد من الزيت لكل 5 مل من القاعدة.
زيت الطبخ في المنزل
ينصح باستخدام زيت الطبخ الذاتي لإضافة منتجات الطهي ، وكذلك للاستخدام في الهواء الطلق.
يمكن إضافة الزيت إلى السلطات أو الحساء أو أطباق اللحوم أو عند إعداد الصلصات. شريحة شرائح الزنجبيل والحرارة في الزيت النباتي المطلوب. من الأفضل استخدام هذه الأغراض الزيت النباتي: الزيتون ، الذرة ، الفول السوداني. زنجبيل فراي حتى يكون لديك ظل أغمق.
لصنع زيت الزنجبيل للاستخدام الخارجي ، اقطع الزنجبيل واملأه بأي زيت نباتي ، حسب ذوقك ورغباتك. ضع التركيبة الناتجة لمدة ثلاثة أسابيع في مكان مظلم ، قبل تمريرها إلى جرة زجاجية أو زجاجة. يوصى باستخدام الأواني الزجاجية لتجنب تسرب المواد الضارة بواسطة العبوات التي يمكن أن تغير خصائص زيت الزنجبيل بشكل ملحوظ. في نهاية فترة الثلاثة أسابيع ، ينصح باستخدام زيت الزنجبيل الناتج كعلاج مضاد للسيلوليت أو للتسخين ، لفرك العمود الفقري وأسفل الظهر ، لعلاج المفاصل ، ولتقليل الوذمة على الساقين.
زيت الزنجبيل: موانع الاستعمال
لا ينصح بالزيت بالنسبة للنساء الحوامل والأمهات المرضعات ، وكذلك بالنسبة لأولئك الذين لديهم أمراض المعدة والجهاز الهضمي.