علاج جيد لنزلات البرد

قد لا نحب أو نحب الحساء ، ولكن يحدث ذلك ، لذا فأنت تريد حساءًا لذيذًا وساخنًا ، عندما تشعر بأنك مصاب بالزكام. الحساء هو طبق سائل ، وإذا كان السائل عبارة عن طبق ، فسيتم امتصاص جميع المواد المفيدة الموجودة في المحلول من قبل الجسم بشكل كامل وسريع.
إذا كنت تعاني من نزلة برد ، قم بطهي شوربة الثوم.
هذا هو علاج جيد لنزلات البرد. هناك العديد من الوصفات للحساء المختلفة ، بما في ذلك حساء البصل الشهير ، لكنها لا تكتب أي شيء عن حساء الثوم ، وبطبيعة الحال لا يتم طهيها بما فيه الكفاية. أريد أن يعلمك كيفية صنع حساء الثوم ، وهو مفيد لنزلات البرد ، وكذلك الثوم مفيدة نفسها. الثوم له طعم معين ، لذلك استخدمه بشكل معتدل ، خاصة عندما تحتاج للتواصل مع الناس. وعندما تناولت حساء الثوم ، لن تكون هناك رائحة من فمك. وعلاوة على ذلك ، يعد هذا الحساء مفيدًا وعلاجًا جيدًا لمرض البنكرياس والطحال ويساعد على تطهير الجسم من السموم وإعاقة التنفس.

حساء الثوم.

سوف تحتاج إلى تناول 1 لتر من الحليب ، 6 فصوص كبيرة من الثوم أو 8-9 أسنان صغيرة ، 1 لتر من الماء. لا تزال بحاجة إلى 2 ملعقة طعام من السمن أو الزبدة ، 2-3 بيضة ، والتي تحتاج إلى تقسيمها إلى بروتينات وصفار ، 2 ملعقة طعام من الطحين ، عصير من ربع ليمون أو بضع قطرات من حمض الليمون. في متناول يديك ، تحتاج إلى مقلاة صغيرة بحجم 2.5-3 ليتر ، بعض السعة أو وعاء لطحن الدقيق والزبدة ، وهناك حاجة إلى خفق للحصول على رغوة من البروتينات أو خلاط ، إذا كان هناك شيء ، يمكنك استخدام شوكة ، وسوف يستغرق وقتا أطول للعمل .

خذ الحليب والماء واغلي. أظن أنك تعلم أنك بحاجة أولاً إلى غلي الحليب ، ثم أضف الماء ، لأنه عند خلط الحليب الأصلي يمكن أن ينظف الحليب بسبب وجود أيونات معدنية موجودة في الماء إذا كان الماء قاسياً.

في حين أن الحليب يغلي ، طهي الثوم. يجب تنظيفه أو تقطيعه أو طحنه. يمكنك أن تطحن بشكل طبيعي في الثوم ، ولكن تجربة العديد من الطهاة يعتقدون أنه عند استخدام حمض الثوم بسبب إفراز العصير ، يفقد الثوم مذاقه. من الأفضل وضع شريحة من الثوم على لوح التقطيع ، اضغط على شفرة السكين ، اضغط عليه بيدك ، ويتم سحق الثوم برفق. بعد هذه العملية ، من الملائم لطحن الثوم. بعد ذلك ، يجب إضافة الثوم المفروم إلى خليط ساخن من الماء والحليب.

الزيت أو المارجرين مع رطل الطحين حتى تكوين دقيق القمح. لقد تكيفت مع صفيحة من المارجرين أو الزبدة ، قبل رشها بالدقيق على مبشرة كبيرة. يجب خلط صفار البيض من 2-3 بيض مع بضع قطرات من حمض الستريك أو عصير الليمون. سوط البيض حتى رغوة سميكة. لتسريع العملية ، سوط وتبسيط ، إضافة القليل من الملح إلى البروتينات ، سوف تصبح رغاوي من رشاقته فقط والحصول على أفضل.

في الحساء الساخن ، أضيفي القليل من الزيت ، واستخدمي باستمرار مع خفق أو شوكة ، إذا لم يكن هناك كورولا ، حتى تحصل على بطاطس مهروسة ناعمة.

إزالة الحساء من الحرارة ، والاستمرار في التقليب باستمرار ، وضع الصفار أعدت في الحساء إلى الحساء ، وبعد بضع دقائق ، إضافة البروتينات والجلد. جرب الحساء وطعم الملح. يجب أن يكون الحساء متجانسًا وسميكًا ودقيقًا جدًا.

وفقا للقواعد فإنه من المفترض أن تضيف "البازلاء" إلى الحساء ، خبز من العجين المخمر. يمكنك تقديم الحساء مع الخبز المحمص ، حتى مع البطاطس المهروسة ، مع البسكويت المملح. إذا كنت تقدم البطاطا المهروسة للحساء ، فأنت بحاجة لوضعها على طبق منفصل.

إذا كنت تريد أن تجعل "البازلاء" من اختبار الكسترد ، فإنه لا يمكن استخدامها فقط مع حساء الثوم ، ولكن مع بطاطا مهروسة أخرى من الحساء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى كوب من الماء ، كوب من الدقيق ، 100 غرام من المارجرين ، 4 بيضات. على النار وضع قدر مع المرغرين وزجاج واحد من الماء ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. بمجرد أن يغلي ، تحتاج إلى صب في الدقيق ويقلب جيدا ، حتى يخمر العجين. عجّ على البارد ، وأدخله بالتناوب إلى 4 بيضات مع التحريك الدقيق.

ضع العجين مع كرات صغيرة على ورقة الخبز. يمكنك طرح لسهولة السوط من العجين ، وتقطيعها إلى شرائح. ثم مثل "البازلاء" سيكون نفسه تقريبا. في فرن خبيز ساخن ، جففهم قليلاً حتى عندما "لا يستقرون".

شهية طيبة وأنك لم تعاني من البرد.