- الأرز - 200 غرام
- Champignons - 250 غرام
- البقدونس - 10 جرام
- الثوم - 3 الأسنان
- الليمون - 1/2 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
شطف الأرز بالماء البارد واطبخ. تقلى الفطر المفروم ناعما في الزيت النباتي. عندما يتبخر الماء ، يضاف الثوم المفروم إلى الفطر ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ضع الأرز في وعاء عميق. ثم أضيفي إلى الفطر الجاهز للأرز والبقدونس المفروم ناعماً مع نصف ليمونة. يُقلب المزيج جيداً ويوضع على الأطباق ويقدم ساخناً. شهية طيبة!
الوجبات: 4