بيري جرانيتا

في وعاء من الماء يضاف السكر ، وتلذذ وعصير الليمون. حرارة طفيفة تصل إلى حل المكونات:

• الفراولة - 500 غرام
• الجير - 1 قطعة
• ماء - 300 ميلليتر
• سكر - 150 جرامًا

تعليمات

في وعاء من الماء يضاف السكر ، وتلذذ وعصير الليمون. تسخن قليلاً حتى تذوب السكر ، ثم تُغلى وتُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. السماح لتبرد. أضف الفراولة المسحوقة في الخلاط ، وجلب كل شيء إلى كتلة متجانسة. تصب في وعاء بلاستيكي. تجميد لمدة 2 ساعة ، أو حتى يتجمد الخليط حول الحواف. استخدم شوكة لسحب الثلج من الحواف إلى المركز. ومرة أخرى وضعت في الفريزر. ثم كرر الإجراء 3-4 مرات ، كل 30 دقيقة ، أو حتى يتكون الخليط الكامل من بلورات الثلج. تخدم على الفور.

الوجبات: