- فرم لحم الخنزير - 250 غرام
- فاكهة الكيوي - 1 قطعة
- الموز - قطعة واحدة
- التفاح - 1 قطعة
- التوت - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- الحليب - 1 الزجاج
- فتات الخبز الأرضي - 1/2 كوب
- زيت نباتي - 1 قطعة
- النبيذ الأبيض الجاف - 50 ملليلتر
- كريم - 100 ملليلتر
- صلصة غرينادين - 30 جرامًا
1. محاربة 250 غرام من لحم الخنزير مع مطرقة خشبية. قشر وقطع فرم ناعما. وضعت قطع من الفاكهة والتوت على قطع نصف. تغطية كل ذلك مع النصف الثاني من اللحم. 2. فاز مع خفقت الحليب والبيض وقليل من الماء. لف اللحم في خليط حليب البيض. ثم تراجع في فتات الخبز. يقلى لحم الخنزير في الزيت النباتي على كلا الجانبين. في النهاية ، صب 50 مل من النبيذ الأبيض. 3. إضافة ثم تتبخر 30 غراما من صلصة غرينادين ، كريم. ضع الخليط على طبق. ضع فرمًا جاهزًا على القمة. يمكن تزيين حواف الطبق بقطعة من الفاكهة والتوت.
حصص: 2