- بطاطس - 3 قطع (وسط)
- جزر - 3 قطع (وسط)
- ملح - 1 حسب الذوق
- الحليب - 2 كوب
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
1. قشر البطاطا والجزر ، وغسل ، مقطعة إلى شرائح كبيرة نسبيا من الشكل التعسفي. 2. اقلي الخضار في قدر واسقي بعض الماء في القاع. تغلي حتى ينضج نصف (5-7 دقائق). لا تفريغ الماء. الملح حسب الذوق. 3. صب الحليب في الخضروات شبه الجاهزة. سيكون جيدًا إذا سخّنت الحليب في حاوية أخرى ، وصبته في الحساء حارًا بالفعل. 4. تغلي الحساء لمدة 7-8 دقائق أخرى حتى تصبح الخضروات جاهزة. ضجة لمنع الحليب من حرق. 5. إراقة على لوحات. في كل وضعنا ملعقة زيت ونبدأ في الأكل على الفور. لذيذ!
حصص: 2