- الحليب - 500 غرام
- البيض - 5 قطع
- السكر - 300-350 غرام
- قشطة حامضة - 1 ش. ملعقة
- زيت نباتي - 1 كوب (أو زبدة ذائبة ، سمن نباتي)
- خميرة جافة - 2 ش. الملاعق
- Vanillin - قطعة واحدة (الكيس)
1. ينخل الدقيق ، إعطائه استراحة. الحليب يجعل دافئة جدا ، ودرجات 40-45. 2. في كوب من الحليب يذوب ملعقة من السكر والخميرة. دعونا نقف لمدة 10-15 دقيقة والخروج. 3. البيض مع السكر يضرب مع خلاط. في الكتلة إضافة القشدة الحامضة ، ما تبقى من الحليب ، فانيلين. صب نصف الطحين دفعة واحدة وعجن العجين شبه السائل. إضافة بداية مناسبة ، مزيج. دعه يقف لمدة 15 دقيقة قادمة. 4. يعجن العجين مع بقية الدقيق. ضع في وعاء كبير وضعه في الحرارة (على سبيل المثال ، يميل ضد البطارية). الكتابة تصعد. القيام به! بعد ذلك ، يمكنك جعل فطائر أو تشكيل كعكة كبيرة أو كعكة - سيكون لذيذ على حد سواء.
الوجبات: 5-6