نهاية الربيع وبداية الصيف هي اللحظة التي طال انتظارها لظهور الخضار الطازجة لمحصول جديد على موائدنا. خلال هذه الفترة ، ترغب في الحصول على بعض الوقت للاستمتاع وإعادة شحن الخضروات الطازجة الأولى. وبما أن تنوع الأنواع الخاصة من الأسرة المحلية في هذه الفترة على الرفوف لا يمكن رؤيته ، فإن صاحبة الأرض ، في معظم الأحيان ، يجب أن تتعلم وصفات غير تافهة. على سبيل المثال ، واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في فترة الربيع والصيف - الفطائر الاسكواش. لكن قلة قليلة من الناس يعرفون ما الذي يجب طهي الفطائر من الكوسة ، والوصفات السريعة واللذيذة التي ستجدها أدناه ، يمكنك بكل الطرق بطرق مختلفة. بالإضافة إلى المقلية التقليدية في مقلاة من الفطائر مع البيض والدقيق ، يمكنك إعداد القرع الخصب في الفرن. وعلى الرغم من أن معظمنا معتاد أكثر على تذوق الفطائر من الكوسا مع الثوم أو الجبن أو القشدة الحامضة ، فهناك أصناف حلوة وهادئة من هذا الطبق. تعلم كيفية صنع الفطائر اللذيذة من الكوسة لأخلاق مختلفة والأذواق من وصفات خطوة بخطوة مع الصور وأشرطة الفيديو على.
الفطائر بسيطة من courgettes - وصفة بسرعة ولذيذ مع صورة خطوة بخطوة
الوصفة الأولى ، التي يتم وصفها خطوة بخطوة كيف بسرعة ولذيذ هو لطهي الفطائر من الكوسة ، يمكن أن يسمى بسيط جدا. على الرغم من عدم وجود دقيق القمح في الوصفة ، فإن الفطائر مصنوعة بالكامل ولا تنتشر في مقلاة. في العديد من الطرق ، يكون هذا التأثير ممكنًا بسبب استخدام جبن الفيتا ، والذي يمكن أيضًا استبداله بالجبن. اقرأ المزيد عن كيفية صنع الفطائر البسيطة مع الكوسة على الوصفة السريعة واللذيذة مع الصور أدناه.المكونات الأساسية للكوسة بسيطة من الكوسة بواسطة وصفة طبية سريعة ولذيذة
- كبسولات الشباب الكبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر -1 شعاع
- feta-125 g.
- بيضة دجاج (كبير) -1 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان
- طحين -2 ملاعق كبيرة. ل.
- اللبن الطبيعي - 125 مل.
- ملح
- فلفل
- الزيوت النباتية
خطوة بخطوة تعليمات للفطائر بسيطة من الكوسة وفقا للوصفة لذيذ ولذيذ
- في الأساس من اختبار الفطائر بالإضافة إلى الكوسة في هذه الوصفة ستكون أيضا الجبن. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى تناول جبنة الفيتا ، ولكن سوف تفعل ذلك brynza نوعية. يجب أن يتم تقطيع الجبنة أو قطعها جيداً إذا كانت جافة بدرجة كافية. البصل الأخضر مفروم ناعماً أيضاً.
- تُفرك الكوسا والقشور والبذور على مبشرة بخير. بطبيعة الحال ، يجب أن تكون الخضروات شابة وعصيرة وطازجة. وضع كوسة مبشور في الشاش ، مطوية عدة مرات أو على مصفاة دقيقة. ضغط طفيف وصرف السائل الزائد.
- الآن ببساطة نضع كل شيء في وعاء واحد: الجبن ، الكوسة ، البصل. يضاف البيض والثوم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. مزيج جيد وإضافة اللبن تدريجيا. مرة أخرى ، نحرك بشكل جيد وإضافة الدقيق لجعل كثافة أكثر كثافة.
- نضيف القليل من الزيت النباتي إلى المقلاة ونستخدم ملعقة كبيرة لوضع العجينة الجاهزة ، والتي تشكل فطائر صغيرة. قلي الفطائر على كل جانب حتى يبيض.
- نحن نخدم الفطائر المشوية مع القشدة الحامضة أو الزبادي.
شهي الكعك مع الجبن والثوم في الفرن ، وصفة خطوة خطوة
عند قلي الفطائر كوسة ، فإن استهلاك النفط مرتفع بما يكفي. مع هذا ، حتى الفطائر نفسها تمتص الكثير من الدهون. يتم طهي فطائر الكوسة الشهية مع الجبن والثوم من الوصفة التالية في الفرن بدون أي زيت ، مما يقلل بشكل كبير من محتواها من السعرات الحرارية. لذلك ، إذا كنت على الطريق إلى الانسجام ، ولكن تريد أن تدلل نفسك مع الفطائر الكوسة الأكثر حساسية وفاتح للشهية جدا مع الجبن والثوم ، ثم اختر الوصفة التالية في الفرن.المكونات الأساسية للشهية الفطائر الاسكواش مع الجبن والثوم في الفرن
- كوسة -3 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض -1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضر -1 شعاع
- طحين -3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 2 الأسنان
- الجبن الصلب - 120 غرام.
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوة بخطوة لتعليم وصفة الفطائر كوسة مع الثوم والجبن في الفرن
- كوسي بلدي وفرك على مبشرة صغيرة ، جنبا إلى جنب مع قشر. إذا كنت تستخدم الخضراوات الناضجة ، فيجب أولاً قطعها إلى النصف وإزالة البذور وتجفيفها ، ثم طحنها.
- يتم تنظيف الثوم ومقطعة بشكل ناعم. يتم غسل الخضار جيدا وكذلك المفروم ناعما. لهذه الوصفة ، سوف يعمل مزيج من البصل الأخضر والبقدونس والشبت (يجب أن تؤخذ جميع الأعشاب على قدم المساواة تقريبا) بشكل جيد.
- يجب عصر الكوسا المبشورة من خلال الشاش أو وضعه جانبا في مصفاة والانتظار حتى تصريف السائل الزائد. إضافة الخضر والثوم إلى كتلة الكوسة.
- ثم دفع البيض والملح والفلفل حسب الذوق. إذا تبين أن الكتلة كانت جافة للغاية ومختلطة بشكل سيئ ، يمكنك إضافة بعض الماء العادي. ثم صب في الدقيق والجبن المبشور ، وجلب العجين إلى التجانس والملح والفلفل.
- وفقا للاتساق ، يجب أن تكون الكتلة سميكة ولا تتلاشى. المقلاة مغطاة بالمربى و ملعقة نوزع العجين من الكوسة. في هذه الحالة من المهم أن تغادر بشكل جيد من كل فطيرة ، كما هو الحال في عملية الخبز الفطائر يمكن طمس.
- نرسل المقلاة إلى الفرن ، مسخنة إلى 180 درجة. نخبز أولاً على جانب واحد وعندما يشكل قشرة كثيفة جيدة ، نحول الفطائر من الجانب الآخر ونجعلها جاهزة.
الفطائر لذيذة أكثر من الكوسة في مقلاة - خطوة خطوة وصفة
يمكن وصف واحدة من أكثر وصفات لذيذة وفي الوقت نفسه للفطائر من courgettes الوصفة التالية في مقلاة. يمكن استدعاء هذه الفطائر حتى لا الخضار ، ولكن الخضروات. بالإضافة إلى المكوّن الرئيسي (الكوسة الصغيرة) ، هناك أيضًا "رفاق" نافعين آخرين: الفلفل البلغاري ، الجزر ، البصل. كيف لطهي الفطائر لذيذة أكثر من courgettes في مقلاة في خطوة خطوة خطوة أخرى.المكونات اللازمة للفطائر لذيذة أكثر من courgettes
- كوسة -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر -1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
- الفلفل البلغارية -2 قطع.
- البصل الأخضر -1 شعاع
- البيض -1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- الزيوت النباتية
خطوة بخطوة لتعليم الفطائر لذيذة أكثر مع كوسة في مقلاة
- جميع الخضروات بشكل صحيح لي. قطع الفلفل البلغاري في النصف وإزالة الحاجز مع البذور. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يتم تقشير الجزر وفركها على أفخر المبشرة. البصل ، بعد أن تطهيره من القشور ، هي طباشير ناعما.
- نحن نمر إلى الكوسة ، والتي يجب أيضا أن تبشر على مبشرة بخير. بعد الطحن ، نرمي نخاع الخضار على مصفاة صغيرة وننتظر حتى تصريف المياه الزائدة.
- نحن نربط معا الكوسة والجزر والبصل والفلفل. نضيف الخضر المفروم والثوم ناعما. مزيج جيد من خليط الخضار.
- تغلبنا على البيضة بشوكة حتى تظهر شيفون فاتحة على السطح. نسكب البيضة على الخضار ونضيف القليل من الطحين والملح والفلفل حسب الذوق. ملعقة الخليط حتى الزي.
- باستخدام فرشاة سيليكون وزيت ، قم بتشحيم سطح المقلاة وانتشر الفطائر الصغيرة بملعقة. بمجرد أن يصبح سطح الفطائر غير لامع وتظهر الفقاعات ، وتتكون القشرة من الأسفل ، تحتاج إلى قلبها. اقليها من الجانبين حتى تصبح جاهزة وتقدم مع الكريمة الحامضة على المائدة.
الفطائر الخصبة واللذيذة من courgettes ، خطوة خطوة خطوة للفرن
لمحبي الفطائر الخصبة من courgettes في الفرن ، وصفة لذيذة المقبل لدينا. لتحضير الاختبار لهذه الوصفة ستحتاج إلى الكفير ، ويفضل 2 ، 5 ٪ من الدهون. أيضا ، بالإضافة إلى الوصفة ، يمكنك إضافة القليل من الخضار المفضلة - حتى الفطائر الخصبة واللذيذة من الكوسة وفقا لوصفة للفرن يمكن فقط الحصول على فاتح للشهية.المكونات اللازمة للفطائر الخصبة واللذيذة من courgettes في الفرن
- كوسة - 0 ، 5 كجم
- الكفير -2/3 كوب
- البيض -1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الدقيق - 8-9 ملاعق كبيرة. ل.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة
- ملح -1 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة لصفة الفطائر اللذيذة والخصب من courgettes للأفران
- يضاف ملعقة صغيرة من الصودا مع شريحة إلى الكفير ، يقلب ويترك لمدة 5 دقائق.
- يفرك كوسة على مبشرة صغيرة وتأكد من الضغط بشكل صحيح ، يلقي المصفاة.
- يتم ضرب البيض والملح جيدا مع شوكة.
- البيض للجمع مع الكوسة وتخلط جيدا. أضف الكفير والأجزاء الصغيرة مع التحريك لتجنب الكتل وصب الدقيق.
- العجينة النهائية مع ملعقة توضع على ورقة الخبز مع رق في شكل فطائر صغيرة. اخبز في 180 درجة حتى ينضج.
فطائر لذيذة من كوسة مع البيض مع مانغا في مقلاة - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
تقريبا كل وصفة شعبية للفطائر اللذيذة من الكوسة في مقلاة أو في الفرن يحتوي على بيض الدجاج. ولكن ماذا لو لم يكن البيض في متناول اليد ، وتريد أن ترضي أقاربك بفطائر الكوسة اللذيذة؟ هذا صحيح ، تحتاج فقط إلى استخدام وصفة بسيطة خطوة بخطوة للفطائر اللذيذة من الكوسة في مقلاة دون البيض والمانجا.المكونات اللازمة للفطائر اللذيذة من الكوسة مع مانغا دون إضافة البيض في مقلاة
- كوسة - 2-3 قطع.
- مانغا -3-5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخضر (لوشوك ، البقدونس ، الشبت) -1 حزمة
- ملح
- التوابل حسب الذوق
إرشادات خطوة بخطوة لوصفات الفطائر اللذيذة من كوسة البيض بدون بيض مع مانغا في مقلاة
- كوسة الشباب تغسل جيدا ، ومن ثم فرك على مبشرة صغيرة. الملح وتترك لمدة 5-10 دقائق.
- قم بضغط الرطوبة الناتجة من الكوسة عبر الشاش. غسل الخضر تحت الماء الجاري ومفروم ناعما ، إضافة إلى كتلة كوسة وتخلط جيدا.
- في الخطوة التالية ، تحتاج إلى إضافة السميد إلى الكتلة الرئيسية في أجزاء صغيرة وإلقاء نظرة على اتساق العجين. يجب أن تكون سميكة وكثيفة.
- أضف التوابل حسب الذوق ، على سبيل المثال ، القليل من الكركم والفلفل الأسود. يُحرَّك ويُترك لمدة 10 دقائق ، حتى يتورم السميد قليلاً.
- تقلى هذه الفطائر كوسة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى ظهور براميل ذهبية.
الفطائر الحلوة من الكوسة على الكفير - وصفات بسيطة ولذيذة
يمكن استخدام الكوسا في الطهي والفطائر الحلوة ، على سبيل المثال ، لطريقة بسيطة ولذيذة للكفير. سيكون هذا الطبق وجبة فطور ممتازة وبالتأكيد مثل الأطفال. ما تحتاجه لجعل رشفات ردي الحلو من الكوسة على الزبادي في وصفة بسيطة ولذيذة أدناه.المكونات اللازمة للفطائر الحلوة من الكوسة على الكفير للحصول على وصفة بسيطة ولذيذة
- كوسة -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض -3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كفير -2 نظارات
- طحين -10-12 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
- سكر -3 ملاعق كبيرة. ل.
- الصودا -1/2 ملعقة شاي.
- ملح -1/2 ملعقة صغيرة.
تعليمات خطوة بخطوة لوصفات الفطائر الحلوة من الكوسة و kefiraprosto ولذيذ
- كالعادة ، نحن فرك كوسة على مبشرة. أضف السكر والمزيج.
- يتم خلط الصودا والكفير لمدة 5-7 دقائق في درجة حرارة الغرفة.
- يخفق البيض مع الملح حتى تصبح ملساء ومظهر الرغوة الخفيفة على السطح.
- الآن نمزج المكونات في وعاء عميق محضر: الإسكواش والكفير والبيض. ملعقة الكتلة للتجانس.
- يبقى لإضافة الدقيق المنخل ، مرة أخرى لخلط العجين مع ملعقة ويمكنك المضي قدما في الخبز الفطائر.
- يمكن أن يكون الطهي مثل القرع الحلو في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيت ، وعلى الرق في الفرن. يمكنك أن تكون بمثابة الكريمة الحامضة ، مع السكر البودرة أو المربى المفضل.
القرع محلية الصنع دون الطحين - صفة سريعة ولذيذة
وصفة أخرى لكعك كوسة المحلية من فئة "سريعة ولذيذة" ، والتي سوف تجد أدناه ، يتم تحضيرها دون إضافة دقيق القمح. وحتى بدون المانغا أو النشا. لديها الكثير من الخضار وغيرها من الخضروات ، وذلك بفضل الفطائر التي يتم الحصول عليها في الربيع الطازج وعبق. كيف تقلى القرع محلية الصنع دون الطحين في وصفه سريع ولذيذ كذلك.المكونات الأساسية لفطائر الكوسة محلية الصنع دون الطحين بواسطة وصفة طبية سريعة ولذيذة
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر -1 شعاع كبير
- البيض -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس -1 حفنة كبيرة
- الشبت -1 حفنة كبيرة
- الثوم - 2 فصوص
- ملح -1/2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الفلفل الأسود
خطوة بخطوة لتعليمات وصفة من الكوسا محلية الصنع من دون طحين وسريع ولذيذ
- جميع الخضروات جيدة بالنسبة لي ، يتم تقشير الجزر. قطع الفلفل إلى النصف ونظف كل البذور و الحاجز.
- الكوسا ثلاثة على مبشرة متوسطة والضغط على الفور بشكل جيد من الرطوبة الزائدة.
- بعد كوسة نحن فرك الجزر. يتم تقطيع الفلفل البلغاري إلى مكعبات.
- كل ما عندي من الخضر ، ومن ثم أجاد ، صغيرة ومتجانسة قدر الإمكان.
- الآن نقوم بتوصيل جميع المكونات المسحوقة في حاوية واحدة. Solim والفلفل قليلا حسب الذوق ، وتخلط.
- يبقى لبس البيض مع شوكة حتى تصبح ناعمة وتصب في خليط الخضار.
- يُمزج المزيج جيداً مع البطاطس المقلية في وعاء مع كمية صغيرة من الزيت النباتي.
الفطائر من courgettes - خطوة خطوة خطوة في المنزل
ضد سوء الفهم المنتشر ، يمكن أن تكون الأطباق الخالية من الدهون لذيذة جدًا ، وليست مفيدة فقط. على سبيل المثال ، الفطائر العجاف من courgettes عن طريق وصفة طبية خطوة بخطوة في المنزل ، والتي أعددنا أدناه. في هذه الوصفة الفطائر العجاف ما عدا الكوسة هناك أيضا بطاطس ، مما يجعل هذا الطبق شبيهاً بفطائر البطاطس الشهيرة في المنزل.المكونات الأساسية لفطيرة صيام من Courgettes في المنزل
- نخاع الخضار (كبير) -1 قطعة.
- البطاطا -2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطحين - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- البيض -1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات خطوة بخطوة لوصف الفطائر الخالية من الدهون مع courgettes في المنزل
- بلدي البطاطس ونظيفة. الكوسة هي أيضا منجم جيد وإذا كانت قديمة ، ثم قطع القشرة وإزالة الدواخل (البذور).
- ثلاث بطاطا على مبشرة بخير ، ثم تطحن أيضا والكوسة.
- تخلط جيدا والملح. دعونا نقف لمدة 7-10 دقائق ، وبعد ذلك نضغط بعناية الكتلة من السائل.
- يُخفق البيض مع شوكة ويضاف إلى خليط البطاطا والكوسا. نصل إلى الطريق وإضافة الدقيق.
- يضاف الفلفل ويخلط. يُسكب العجين المطبوخ في مقلاة ويقلى كل جانب حتى يصبح ذهبيًا.