- دقيق الشوفان - 1 كوب
- مخيض اللبن - 1 كوب
- طحين - 3/4 أكواب
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 3/4 ملاعق صغيرة
- قرفة - ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - 1 قرصة
- الجوز - 1/2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- السكر البني الفاتح - 1/3 كوب
- زبدة ذائبة - 6 فن. الملاعق
- الزبيب - 1/2 كوب
1. مزيج رقائق الشوفان مع اللبن واسمحوا الوقوف لمدة 30 دقيقة. ضع الرف في الموضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة. رش مع رش الطهي شكلا من أشكال الفطائر مع 12 مقصورة أو مبطنة بطانات الورق. مزيج الدقيق ومسحوق الخبز والملح والصودا والقرفة وجوزة الطيب. 2. وضع المكسرات على ورقة الخبز بالتساوي. أخبز حتى تظهر رائحة حوالي 5 دقائق ، ويهز المقلاة كل بضع دقائق. ضع المكسرات في وعاء صغير. (إذا تركتها على صينية خبز ساخنة ، فإنها ستستمر في الشواء ويمكن أن تحترق.) أضف البيض المخفوق إلى مزيج الشوفان مرة واحدة ، ثم خفق بعناية بعد كل إضافة. تخفق مع السكر ثم مع الزبدة. 3. حرك المكونات الجافة حتى تصبح ناعمة وتخلط بلطف مع الزبيب والمكسرات المفرومة. 4. يقسم العجين بالتساوي بين مقصورات القالب. اخبز حتى يتم إدخالها في وسط المسواك لن تخرج نظيفة ، 13-18 دقيقة. ضع المستحضر على الرف واتركه ليبرد قليلاً ، حوالي 5 دقائق ، ثم استخدم السكين لإزالة الكعك من القالب.
الوجبات: 12