- سكر بني - 1/3 كوب (حشوة)
- الدقيق - 2 العناصر. ملاعق (ملء)
- قرفة - 1/4 ملاعق صغيرة (حشوة)
- زبدة مبردة - 1 ش. ملعقة (تعبئة)
- رقائق الشيكولاتة - 1/2 كوب (ملء)
- الدقيق - 1 1/2 كوب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - 1/2 ملعقة شاي
- قرفة - 1/2 ملعقة شاي
- الموز ناضجة جدا - 3-4 قطع
- زيت اللفت - 1/3 كؤوس
- السكر - 1/2 كوب
- السكر البني - 1/2 كوب
- البيض - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الكاكاو - 6 الفن. الملاعق
- الماء المغلي - 1/4 كوب
1. جعل حشو. اخلط السكر والطحين والقرفة في وعاء صغير. تُضاف الزبد المفروم ويُحرّك المزيج حتى يصبح الخليط مثل الفتات. إذا كان المزيج ناعمًا جدًا ، فاحتفظ به لمدة 10 دقائق في الثلاجة قبل المتابعة. يقلب مع رقائق الشوكولاته. ضع في الثلاجة قبل الاستخدام. 2. سخن الفرن إلى 175 درجة. املأ نموذج الفطائر مع بطانات الورق. في وعاء متوسط ، ينخل الدقيق ، الصودا ، مسحوق الخبز والملح. في وعاء متوسط آخر ، يعجن الموز بشوكة حتى اتساق المهروس. يمكنك أيضا استخدام معالج الطعام لهذا الغرض. 3. في وعاء صغير ، مزج الماء المغلي والكاكاو. يجب أن يشبه الخليط الشوكولاتة المذابة. إذا كانت سميكة جداً ، أضف ملعقة طعام أخرى من الماء ، ولكن لا تجعل الخليط سائلاً أكثر من اللازم. ضع جانبا. 4. في وعاء كبير ، اخلط الزبدة والسكر مع خلاط. إضافة البيض وسوط. ضجة مع استخراج الفانيليا. أضف 1/3 خليط دقيق وسوط بسرعة منخفضة. إضافة نصف هريس الموز وتخلط جيدا. إضافة ثلث آخر من الطحين والمزيج. إضافة ما تبقى من هريس الموز والمزيج. يضاف الطحين المتبقي ويخفق العجين جيدا. تقسم العجين إلى أجزاء 2 ، 1/4 كوب من العجين في وعاء وإضافة القرفة مع جوزة الطيب ، وتخلط جيدا. تُضاف كتلة الشوكولاتة إلى العجينة المتبقية وتُخلط. تنشر ملعقة كبيرة من عجينة الشيكولاتة في كل ورقة توضع في الشكل ، ثم توضع ملعقة كبيرة من العجينة المعتادة فوقها (بالتوابل). 5. باستخدام مسواك ، قم بتحريك العجينتين برفق ، مما يخلق تأثيرًا رخاميًا. 6. رش بالتساوي ورشي الكعك في الفرن لمدة 14-16 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
الوجبات: 4-6