- زيت نباتي - 3/4 أكواب
- دقيق الحبوب الكاملة - 1 1/2 كوب
- الدقيق - 1 1/2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- التوابل لفطيرة اليقطين - 1 الفن. ملعقة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- هريس اليقطين - 2 أكواب
- اللبن قليل الدسم - 1 كوب
- البيض - 3 قطع
- السكر - 1 كوب
- الجوز - 1 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 170 درجة. تزييت زيت الكعك ، جانبا. في وعاء صغير ، يخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والتوابل لفطيرة اليقطين والصودا. في وعاء كبير ، تغلب الزبدة ، هريس اليقطين واللبن والبيض وكوب 1 من السكر. إضافة 1 كوب من الجوز وخليط من الطحين. اخلط جيدا. يقسم العجين بالتساوي ويوضع في قوالب الكعك ويرش الجوز المتبقي والسكر في الأعلى. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق في النموذج وقدمه.
الوجبات: 12