- البطاطا الحلوة - 200 جرام
- زبدة - 120 غرام
- السكر - 2/3 الكؤوس
- البيض - 2 قطعة
- العسل - ملعقتان صغيرتان
- الحليب - 1/4 كوب
- الدقيق - 250 جرامًا
- مسحوق للخبز - 1 ملعقة صغيرة
- الجوز - 1/4 كؤوس
سخن الفرن إلى 180 درجة. 12 قالب كب كيك خفيف ، كما يمكنك استخدام 12 كوب ورقي. في مقلاة جلب الماء ليغلي. قشر البطاطس الحلوة واقطعها إلى مكعبات. طهي البطاطا لمدة 5 دقائق. يصفى ويترك جانبا. في وعاء كبير ، ضع الزبدة والسكر ، واقفص في وعاء آخر 2 بيضة ، صب 1/3 من البيض على الزبدة والسكر. يقلب جيدا ، ثم يضاف 1/3 آخر من البيض ويخلط مرة أخرى. إضافة الجزء الأخير من خليط البيض ومقدار 2 ملعقة صغيرة من العسل ، اثارة. يُخلط الدقيق ومسحوق الخَبز ، ثم يُضاف مزيج الطحين إلى وعاء كبير مع خليط البيض ، ويُسكب 1/2 حليب متوفر. يقلب جيدا. ثم يضاف البقايا من خليط الدقيق والحليب ويقلب مرة أخرى. باستخدام كيس المعجنات ، وملء قالب cupcake مع العجين. تنثر العجين مع البطاطس مكعبات والجوز. أخبز لمدة 30 دقيقة في 180 درجة مئوية. تحقق من التأهب مع مسواك وبرودة على صر.
الوجبات: 12