- دجاج - قطعة واحدة
- التواريخ ناعمة - 200 جرام
- اللوز المقشر - 100 جرام
- زبدة - 50 غرام
- الليمون - قطعة واحدة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الملح والفلفل والقرفة - - حسب الذوق
- سائل العسل - 20 ملليلتر
اطبخي دجاجي جيدا ، ثم افركيها بمزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. يتم سحق اللوز مع خلاط أو مزيج في فتات. اشبك دجاجنا بمزيج من فتات اللوز والتمر الناعم المهروس. هناك ، داخل الدجاجة ، نضع قطعة صغيرة من الزبدة. نربط خيط أرجل الدجاج (بحيث لا تسقط الحشوات) ، من الأعلى ، في الإرادة ، رمي اثنين من أغصان الزعتر - ووضع طبق الخبز مع الدجاج لمدة 1.5 ساعة عند 180 درجة. 5 دقائق قبل أن نخرج الدجاج من الفرن. سيبدو مثل هذا في الصورة. نشرب الدجاج بمزيج من العسل والقرفة ، ونضعه في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى - وهو جاهز. يبقى فقط لتفكيك الدجاج إلى قطع وتقديمها للطاولة. كما ترون ، يتم خبز الدجاج تماما - لا جافة ولا الخام. يقدم مع كمية صغيرة من حشو التمر. شهية طيبة وعيد جيد! :)
الوجبات: 6-7