مربى محلية الصنع من الماندرين الماندرين المربى هو حلوى راقية ، حتى المكررة. لا يعود السبب في هذا إلى الحمضيات التي تعود إلى النبلاء الصينيين القدماء ، الذين يمكن لممثليهم تحمل هذه الفاكهة البرتقالية المشرقة. في الوقت الحاضر ، لحسن الحظ ، اليوسفي متاح للجميع ويمكننا تناوله ليس فقط في شكله الأصلي ، ولكن أيضا إعداد أطباق مختلفة. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الفيتامينات ، العناصر الدقيقة ، البكتين ، الزيوت الأساسية. محتواه من السعرات الحرارية منخفضة للغاية ، بحيث يمكن لأي شخص يتبع هذا الرقم أن يأكله بأمان. معطر ، حلو ، مع لون برتقالي غني ، يمكن لمربى المندرين أن يخدم ليس فقط كحلوى للشاي. تناسبها تماما ، كطبقة بين الكعك وملء الفطائر والفطائر.
المكونات:- Mandarins 1000g
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر 400 جم
- الخطوة 1 لإعداد المربى من اليوسفي سوف نحتاج إلى: اليوسفي ، الليمون والسكر.
- الخطوة 2: يجب غسل المندرين جيداً وتقشيره.
- الخطوة 3 ثم إزالة بعناية جميع العظام في كل فصيص من اليوسفي. قشر الليمون ، وإزالة العظام وقطعها إلى قطع صغيرة. يمكنك ترك قشر الليمون ، لكنه سيعطي القليل من المرارة.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺮاﺑﻌﺔ ﻗﻢ ﺑﻔﺮش اﻟﻤﻨﺪاء واﻟﻠﻴﻤﻮن ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﺧﻼط أو ﻣﻌﺎﻟﺞ ﻃﻌﺎم.
- الخطوة 5 ثم صب السكر. المبلغ الذي يعتمد على حلاوة الماندرين. كان لي حلوة جدا ، لذلك وضعت السكر أقل من النسبة 1: 2. يُطهى على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من وقت إلى آخر من 30 إلى 35 دقيقة قبل التقشير.
- خطوة 6 المشروب لفترة طويلة حتى الملعقة في ذلك ليس ضروريا. مربى تبريد بسرعة يثخن.