- القرنبيط - 400 غرام
- الفلفل البلغاري - 100 جرام
- الجزر - 150 جرامًا
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
- الشبت (حزمة) - 1 قطعة
- الكزبرة (الأرض) - 1/2 الفن. الملاعق
- الخل - 50 مللتر
- ملح - 1 1/3 ملعقة شاي
- فلفل - 1/3 ملاعق صغيرة
- الثوم - 3 الأسنان
- سكر - ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر مطحون - 1/3 ملاعق صغيرة
وصفة للقرنبيط في الكورية: 1. أولا شطف الملفوف القرنبيط وتقسمه إلى inflorescences. 2. شطف وقشر الفلفل البلغاري والثوم والجزر. 3. ملح الماء في قدر. ينبغي وضع الملفوف التالي في وعاء من الماء المغلي ، وطهي لمدة 3-5 دقائق. 4. صر الجزر على مبشرة ، وقطع الخضار من الشبت ، وقطع الفلفل إلى حلقات نصف رقيقة. الثوم يخترق الصحافة. 5. نغلي البروكلي في وعاء ونخلطه مع الفلفل الحلو المقطع والشبت والثوم والجزر. يجب إضافة كل هذا وإضافة السكر والفلفل الأسود والأحمر والكزبرة. 6. ثم نسكب السلطة مع الخل والزيت النباتي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الزبيب إلى السلطة. أنصحك أن تدع الصحن يخمر لبضع ساعات. شهية طيبة!
الوجبات: 4-6