- أرز دائري - 100 غرام
- الحليب - 600 ملليلتر
- كريم - 250 ملليلتر
- سكر - 30-60 جرامًا
- سكر الفانيليا - - حسب الذوق
- الخوخ المعلبة - 300 جرام
شخص ما يحب الأرز كطبق جانبي للأطباق غير المحلاة ، لكني أحب الأرز في الحلويات. في الواقع ، لذا فإن بودنغ الأرز هو واحد من حلوياتي المفضلة والأكثر تفضيلاً. يعتبر بودنغ الأرز الحلوى الإنجليزية التقليدية ، وهناك الكثير من أنواعه. أقول لكم كيف لطهي بودنغ الأرز كوندي - واحدة من أصناف الحلوى الإنجليزية. وصفة بودنغ الأرز: 1. ضع الأرز وعصا الفانيليا (أو سكر الفانيليا) في قدر ، امتلئه بالحليب. نضع القدر على نار قوية ، ونغلي المزيج. لا تنس أن تحرك - وإلا فإن الحليب سوف يهرب. 2. عندما يغلي الحليب - على الفور خفض النار إلى الحد الأدنى ، وتغطي المقلاة بغطاء وطهي لمدة 40 دقيقة. من المهم جداً مزج الأرز مرة واحدة على الأقل كل 3-4 دقائق ، خاصة في المرحلة المتأخرة من الطهي. وإلا سوف يحترق الأرز الخاص بك ، وسوف يكون بودنغ. 3. أضف السكر إلى الأرز المطبوخ حتى يصبح جاهزًا. يتم التخلص من جراب الفانيليا إذا تم استخدامه. إثارة. في الواقع ، فإن قاعدة بودنغ الأرز جاهزة. الآن اترك الأرز ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. 4. خفقت قشدة كريم حتى القمم الناعمة. في الأرز المبرد مع ملعقة ، نضيف الكريمة المخفوقة. تحريك بدقة. يجب أن نحصل على كتلة هوائية جميلة. 5. يتم قطع الخوخ المعلب إلى مكعبات صغيرة. تأخذ نظارات جميلة وتضع طبقات من بودنغ الأرز والفاكهة. نحن نخدم بحرارة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 4