- الفانيلا في القرون - 1 قطعة
- الخوخ - 6 قطع
- زنجبيل طازج - قطعة واحدة (5 سم)
- عصير التفاح - 500 ميلي لتر
- سكر - 150 جرامًا
- الجيلاتين - 20 جرامًا
- العصي القرفة - 2 قطعة
1. أولا وقبل كل شيء ، قشر الخوخ ، قشرها وإزالة العظام منها. الآن نحن بحاجة إلى قطعها إلى قطع صغيرة. خذ المقلاة وأضف قطع الخوخ إلى شرائح. 2. صب في قدر على الخوخ من عصير التفاح ، إضافة كمية صغيرة من السكر ووضع المقلاة على النار. يُغلى المزيج ، وعندما يترك الخوخ لمدة خمس دقائق ، يمكنك إيقاف النار. ثم يجب نقل الخوخ إلى الخلاط والمفروم ، أو ببساطة يعجن جيدا. 3. الآن دعونا نجعل التوابل. ننظف الزنجبيل ونضيفه إلى الخوخ المجروش ، كما نضيف الفانيليا والقرفة. بعد أن نضيف التوابل ، على نار صغيرة مرة أخرى سنقوم بتسخين مزيج الخوخ. 4. في عصير بارد ، أضيفي الجيلاتين وحوالي 10 إلى 15 دقيقة أعطه انتفاخاً. عندما تتضخم الجيلاتين ، قم بإضافته إلى خليط الخوخ الساخن واخلطه جيدًا. يجب أن تذوب تماما. 5. جيلي تتحلل في قوالب ، وحوالي نصف إلى ساعتين ندعه يبرد. يجب أن تجميد تماما.
الوجبات: 6