الأعراض والتغذية السليمة في تحص صفراوي

يرافق الألم الشديد مسار تحص صفراوي ، مما يجعل حياة المريض لا تطاق. هناك العديد من الطرق لعلاج تحص صفراوي ، ولكن التغذية السليمة إلزامية. حتى بعد عملية إزالة الحجارة ، لا يمكن الشفاء من المرض بدون اتباع نظام غذائي علاجي. في هذه المادة ، دعونا نتحدث عن الأعراض والتغذية السليمة في تحص صفراوي.

الأعراض في حالة المرض.

مرض الحصوة هو مرض يصبح فيه التكوين والترسب في المرارة والقنوات الصفراوية ، ما يسمى بالحجارة. هناك العديد من الأسباب لهذا المرض. هذا وانتهاك التغذية السليمة ، والتمثيل الغذائي ، الاستعداد الوراثي للمرض ، وعرقلة المسالك الصفراوية ، والعدوى. نتيجة لهذه الأسباب المذكورة أعلاه ، فإن تشكيل حصوات المرارة يصبح ممكنا بسبب تغير في خصائصه الفيزيائية الكيميائية. إذا استمر المرض لفترة طويلة ، فإن ظهور وتطور الالتهاب في القنوات الصفراوية ممكن. تنقسم الأحجار في المرارة والقنوات إلى الكولسترول ، الصباغ ، الكوليسترول الصباغ ، الجيرية والمعقدة (مجتمعة).

يتجلى مرض الحصى بطرق مختلفة: هجمات المغص الكبدى (الألم الشديد الناتج عن مرور الحجارة) ، والإسهال ، والألم المزمن ، وما إلى ذلك.

تساهم الحجارة الكبيرة في المرارة في تشكيل تقرحات الضغط على جدرانه. هذا أمر خطير في أنه قد يكون هناك انهيار جدار المثانة مع الافراج عن الصفراء المصابة في تجويف البطن. ومن هنا تشكيل خراجات والتهاب الصفاق - التهاب الصفاق. إذا كان عنق الرحم محظورًا لفترة طويلة ، فإن الراصف يتصاعد ويتم الحصول عليه. عندما يتم سد الحجر من قبل القناة الصفراوية المشتركة ، تدخل الأصباغ الصفراوية في الدم ، مما يؤدي إلى اليرقان الميكانيكي وإصفرار جلد المريض.

التغذية في حالة المرض.

يجب أن التغذية لتحصير الصفراوي في المقام الأول احتياطي وحماية الجهاز الهضمي من الآثار الميكانيكية والكيميائية والحرارة. لتحقيق هذا التأثير ، يجب طهي الأطباق باستخدام معالجة الطهي الخاصة ، ويجب إزالة بعض الأطعمة بشكل عام من النظام الغذائي. في بعض الأحيان ، يساهم نظام غذائي واحد فقط في تحسين حالة المريض: الألم ، الإسهال ، إلخ.

فمن الضروري لإزالة المواد الغذائية والمواد الغذائية التي تحتوي على مواد تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي: الفلفل ، والتوابل ، والخردل والصلصات ، والثوم ، والفجل ، والفجل. كما أنه من الضروري استبعاد المنتجات غير القابلة للهضم ، مثل الأسماك الدهنية والنقانق ولحم الضأن ولحم البقر والدهون والمرق المدخن والمملح الدهني. كما أنه من الضروري إزالة الحلويات من النظام الغذائي ، لأنها تحتوي على القهوة والكاكاو والشوكولاته ، والتي يمكن أن تتفاقم.

من غير المستحسن أن تأكل خبز الجاودار والبقوليات ، لأن لديهم الألياف الخشنة في تكوينها ، ونتيجة لذلك ، تسهم في انتفاخ البطن (زيادة تكوين الغاز).

إذا كان ذلك ممكنا ، ينبغي استبعاده من النظام الغذائي للمشروبات الباردة والأطباق. أنها تسبب تقلصات في المرارة والقنوات وتكثيف الألم.

لإعداد الطعام لتحص صفراوي ، يجب استخدام الأطعمة الغنية بالمواد المشبهة للضغط ، لأنها تساعد على هضم الدهون. وتشمل هذه سمك القد وسمك الرنكة جيدا. من الأسماك الأخرى من الجيد استخدام نهر قليل الدسم. كما يتم إعداد أطباق اللحوم قليلة الدسم أو اللحم البقري أو الدجاج.

منتجات حليب حامض مفيدة جدا - الحليب الخالي من الدسم ، الجبن ، الكفير. بالمناسبة ، يحتوي الجبن على منتج يحتوي على الكيتون ، والذي يساعد على الهضم. يمكن تناول الكريمة الحامضة بكميات صغيرة وخالية من الدهون. يجب التخلص من الدهون الحيوانية المنشأ ، واستخدام الخضار والزبدة. البيض في شكلين - أومليت المغلي لينة المغلي. تحتوي الحبوب أيضًا على مواد مشبهة للتشمُّد (الحنطة السوداء ودقيق الشوفان) ، لذا يُنصح بتناولها للتغذية. يمكنك أيضا تضمين الأرز والسميد. في النظام الغذائي يجب أن تكون موجودة الخضار والفواكه والتوت من الأصناف غير الحامضية: الجزر والبطيخ واليقطين والبطيخ. من الحلويات يمكنك المربى والعسل والمربى والباستيل.

عند الطهي ، تجنب التحميص. يجب أن تكون الوجبات الجاهزة لينة وشبه سائلة. لتحقيق هذا التأثير ، يتم إعداد الأطباق بمساعدة علاج خاص - إنها تبخير ، غليان ، يهرس في هريس.

لتحقيق أقصى تأثير في علاج تحص صفراوي ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لنظام النظام الغذائي. تناول خمس مرات في اليوم في أجزاء صغيرة وفي الوقت المناسب - في نفس الفترة الزمنية.