يعتبر الاستخدام المتواصل للدخن واحدًا من أقل المحاصيل المسببة للحساسية وبالتالي فإن أطباق الدخن ستناسب الأشخاص الذين يعانون من الهضم الحساس. الدخن يعزز إفراز السموم والمضادات الحيوية من الجسم ، له تأثير تعزيز العامة. ينصح أطباق من الدخن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، زيادة الوزن. وإلى جانب جميع الأطباق من الدخن لذيذة جدا.
المكونات:- قمح 125 جم
- ماء 250 مل
- الجبن الثابت 70 غرام
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الملح 2 جم
- الشبت الطازج 15 غ
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- Breadcrumbs 50g
- الخطوة 1 لإعداد كعك الدخن مع الجبن نحن بحاجة إلى الدخن والماء والملح والجبن الصلب والشبت ، فتات الخبز ، والبيض.
- الخطوة 2 يغلي الدخن في الماء مع الملح حتى ينضج.
- الخطوة 3 إضافة البيض والشبت على الدخن المبردة.
- الخطوة 4 إضافة الجبن المبشور. اخلط جيدا.
- الخطوة 5 تشكيل لفات صغيرة ، المتداول عليها في breadcrumbs.
- الخطوة 6 تقلى القطع الصغيرة على كلا الجانبين في الزيت النباتي.
- الخطوة 7 تقديم مع الكريمة الحامضة أو الكفير.