طهي الدجاج مع الفطر طبق دسم وعبق لكل يوم. مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء. يتم الجمع بين الدجاج مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة تماما مع الأرز والمعكرونة والبطاطس المهروسة أو العصيدة. يتم إعداد مثل هذا الطبق بسهولة وبساطة ، وأي طهي مبتدئ سيكون قادراً على القيام به ، خاصة إذا كان للطباخ مساعد متعدد المتغيرات.
المكونات:- دجاج فيليه 350 جم
- الفطر champignons 300 غرام
- القشدة الحامضة 200 جم
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الشبت الطازج 1 حفنة
- بصل 150 غ
- ملح 1.5 ملعقة شاي.
- توابل للدجاج 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خطوة 1 لجعل الدجاج مع الفطر في multivark ، نحن بحاجة إلى فيليه الدجاج ، والفطر ، والقشدة الحامضة ، وزيت عباد الشمس والملح والتوابل للدجاج والشبت والطحين.
- الخطوة 2 قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. وضع البصل في وعاء من multivark جنبا إلى جنب مع زيت عباد الشمس (لدي multivark بولاريس) وتشغيل وضع "الخبز". اقلي البصل لمدة 5 دقائق مع غطاء multivarker مفتوح.
- الخطوة 3 إضافة شرائح الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة. طهي لمدة 10-15 دقيقة مع غطاء multivark مغلقة.
- الخطوة 4 وفي هذه الأثناء ، قم بخلط القشدة الحامضة والدقيق ، ثم حرك الخليط حتى تختفي الكتل.
- الخطوة 5 إضافة الفطر المفروم إلى وعاء من المتغيرات المتعددة.
- الخطوة 6 الملح والموسم. طهي لمدة 10 دقائق مع غطاء multivark مغلقة.
- الخطوة 7 إضافة القشدة الحامضة إلى الوعاء. يقلب ، يطهى لمدة 3-4 دقائق.
- الخطوة 8 إضافة الشبت المفروم ناعما. إثارة.
- اﻟﺨﻄﻮة 9 ﺧﺪم اﻟﻄﺒﺦ اﻟﺴﺎﺧﻦ.