- فلفل حلو - 8 قطع
- الجزرة - 2 قطعة
- الجذر الكرفس - 1 قطعة
- بصل - قطعتان
- الملفوف الأبيض - 200 غرام
- عصير الطماطم - 1 الزجاج
- الزيوت النباتية - 3 الفن. الملاعق
- الخضر - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
لجعل اللحم المفروم والبصل والكرفس والملفوف والجزر تمزيقه مع القش ، وانقذت في النفط ، ويخلط مع البصل ويبرد. مع الفلفل قطعت الجزء العلوي من جراب في شكل غطاء. إزالة الجذع البذور ، وبعد ذلك يتم وضع القرون لبضع دقائق في الماء المغلي ، واتكأ في مصفاة ، باردة وتعبئة مع اللحم المفروم. يتم وضع الفلفل محشوة في صف واحد مع بعضها البعض ، مليئة عصير الطماطم مع بقايا الطعام. يجب وضع كل ذلك لمدة 20 دقيقة. يقدم الطبق الجاهز ، المثلج مسبقاً ، وأيضاً تزيين البقدونس المفروم أو الشبت الطازج.
الوجبات: 4