- لين - 1 قطعة
- الطحين - 2-3 الفن. الملاعق
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- كريم حامض - 150 جرامًا
- ملح - ملعقة صغيرة
- التوابل للأسماك - 2-3 قرصة
- الثوم - 1-2 Zubchikov
- ورقة خليج - 1-2 قطعة
قبل البدء في الطهي ، سنقوم بتنظيف وتطهير وغسل. نحن نقطع السمك إلى أجزاء. سولم ، فلفل. مزيج الدقيق مع التوابل للأسماك. نحن نسقط قطع الخط في هذا الخليط. اقليها على نار متوسطة حتى تنضج القشرة. دعونا نبدأ إعداد ملء كريم الحامض. تُمزج الكريمة الحامضة مع الثوم والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضار الطازجة. املأ السمك المقلي بصوص الكريمة الحامضة ، ثم أضيفي أوراق الغار وضعيها على النار البطيئة حتى تصل إلى 15-20 دقيقة. أغلق الغطاء!
الوجبات: 4-5