- دقيق القمح - 1 1/2 كوب
- رقائق الشوفان الفورية - 1/2 كوب
- السكر - 2/3 الكؤوس
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- البيض - قطعة واحدة
- الخوخ أو اللبن الفانيليا - 1/2 كوب
- زبدة ذائبة - 1/4 كوب
- زيت الزيتون - 1/4 كوب
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الخوخ الطازج أو المعلب - 1 كوب
1. قشر وطحن الخوخ. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ودقيق الشوفان والسكر ومسحوق الخميرة. 2. في وعاء منفصل ، تغلب على البيض واللبن الخوخ والزبدة وزيت الزيتون ومستخلص الفانيليا. قم بإضافة خليط الزيت تدريجياً إلى المكونات الجافة. 3. مزيج دقيق حتى يتم الحصول على اتساق موحد. 4. إضافة قطع من الخوخ ومزيج بلطف ، في محاولة عدم إلحاق الضرر بها. 5. تزييت فروع قالب الكعك بالزيت أو مبطنة بطبقات من الورق. ملء كل حجرة مع 2/3 العجين المطبوخ. خبز الكعك في الفرن على 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. 6. اتركه ليبرد على شكل 10 دقائق قبل استخراجه ، ثم اتركه ليبرد تمامًا على الشبكية وخدمته.
الوجبات: 12