- زبدة - 7 الفن. الملاعق
- السكر - 1/3 كوب
- استخراج الفانيليا - 1/4 ملاعق صغيرة
- الدقيق - 1 كوب
- الملح - 1 قرصة
- الحشوة: السكر - 1/2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- الملح - 1 قرصة
- الدقيق - 1/4 الزجاج
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب زبدة
- الكرز - 450 غرام
1. جعل العجين. سخن الفرن إلى 190 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. باستخدام ملعقة مطاطية أو شوكة ، قم بخلط الزبدة المذابة والسكر ومستخلص الفانيليا في وعاء متوسط. يضاف الدقيق والملح ويخلط حتى يتجانس. ضعي العجينة على صينية خبز محضّرة واضغط بشكل متساوٍ على أصابع الأصابع على السطح. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18 دقيقة. ضعي العجينة على الرف واتركها لتبرد. الحفاظ على درجة حرارة الفرن. خذ العظام من الكرز. 2. جعل حشو. قطع الزبدة في مكعبات. سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى يتحول إلى لون بندق ، مع التقليب في كثير من الأحيان وتتبعه بعناية ، حوالي 6 دقائق. صب الزيت البني مباشرة في كوب القياس واسمح ليبرد قليلاً. تغلب السكر والبيض والملح في وعاء متوسط مع خلاط. أضيفي الطحين ومستخلص الفانيليا وخفقت حتى تنضج. سوط تدريجيا مع خفاقة النفط البني. 3. ضع الكرز على العجين المبرد. 4. صب بشكل كامل مع الزيت البني في الأعلى. أخبز لمدة 40 دقيقة. 5. السماح لتبرد على العداد وقطع في مربعات بسكين حاد جدا. يمكن طهي الكيك قبل يوم واحد وتخزينها في درجة حرارة الغرفة ، والمزيد من الأيام - في الثلاجة.
الوجبات: 4