- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- كريم سميك - 1/2 كوب
- البيض - 3 قطع
- جبنة شيدر - 100 جرام
- البصل الأخضر - كوب 1/4
1. تخفق 1 بيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء. قطع الزبدة في مكعبات. الجبن النرد الشيدر. ختم البصل الأخضر. سخن الفرن على 200 درجة. في مقلاة صغيرة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طرياً حوالي دقيقة واحدة. 2. يوضع البصل في وعاء صغير ويخلط مع جبنة الشيدر وملعقة واحدة من الطحين. 3. في وعاء آخر ، اخلط الدقيق المتبقي مع مسحوق الخبيز والملح. إضافة قطع من الزبدة والمزيج. .4 اﺿﺒﻂ اﻟﺒﻴﺾ واﻟﻜﺮﻳﻢ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ واﺿﺎﻓﻪ إﻟﻰ ﺧﻠﻴﻂ اﻟﺪﻗﻴﻖ. باستخدام ملعقة خشبية ، مزج جميع المكونات معا بشكل جيد. 5. يضاف خليط الجبن إلى العجين والمزيج. 6. ضع العجين على سطح مطحون جيداً ودلك لمدة دقيقة. تُطحن العجينة بسمك 2.5 سم. 7. يُقطّع العجينة إلى مستطيلات. تزييت مع البيض للضرب ووضعها على ورقة الخبز جيدا يتأهل. خبز الكعك 25 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا.
الوجبات: 12