- البيض - 2 قطعة
- السكر - 200 غرام
- القشدة الحامضة - 2 العناصر. الملاعق
- دقيق - 400 جرام
- المارجرين أو الزبدة - 100 غرام
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- بنك حليب مكثف - 1 قطعة
- الجوز - 170 غرام
- السكر - 200 غرام
نأخذ المارجرين أو الزبدة من الثلاجة لتليينها ، ونقوم بفرك البيض بالسكر والسمن والقشدة الحامضة ونضرب جيداً في الكتلة. إضافة الدقيق والصودا في طرف السكين. يعجن بسرعة العجين ، في الاتساق يجب أن تشبه قشدة حامضة سميكة. نضع العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة للتبريد. من العجينة المبردة ، نشكل الكرات ونسحب الجزء العلوي في شكل مخروط. نضع الكرات على صينية خبز مدهونة بالزيت ، نضغط كل منها قليلاً. تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة. يتم تبريد نصفين من الخوخ ، في وسط كل منها نقوم بعمل أخدود ونملأه بشريحة من الجوز. تزييت مع واحد من الحليب المكثف المغلي الجانب وتوصيل نصفين. لتزيين الخوخ ، نقوم بتلوين عصير الجزر ، وبرميل الشمندر. للقيام بذلك ، يفرك البنجر المطبوخ على مبشرة ، وضعت في الشاش ووضع عصير على الكعكة. ثم نلف الخوخ في السكر ونقدمه على المائدة. شهية طيبة!
الوجبات: 20 جهاز كمبيوتر شخصى.