فيليه الدجاج في نقع الليمون في محاولة لحساب عدد الأطباق التي يمكنك طهيها من الدجاج؟ بالتأكيد - وليس واحد عشر. وبفضل اللحم اللذيذ والطعام السريع ، يحظى الدجاج بشعبية كبيرة في كل أسرة. وإذا حاولت أن تدرج بشكل عام جميع الأطباق التي يتم إعدادها من هذا الطائر في جميع أنحاء العالم ، فلن يكون حجمها واحدًا سميكًا. ومع ذلك ، تمتلك كل عائلة تفضيلاتها الخاصة من المذاق والأطباق المفضلة ، والتي يتم إعدادها من سنة إلى أخرى ، ومروراً بالأجيال القادمة. إذا كنت من ربات البيوت الشباب ولم يكن لديك الوقت لتتناول وصفاتك الخاصة ، وحتى إذا كنت عبقريًا معروفًا بمهارة الطهي ، قد تضطر إلى تذوق وصفة الدجاج في نقع الليمون. محشوة بالتوابل وعصير الليمون ، يكتسب لحم الدجاج العطاء نكهة غير عادية على الاطلاق وذوق رائع. يمكن أن يصبح الدجاج مع الليمون زخرفة حقيقية للجدول الاحتفالي وطبق التاج ، وخاصة إذا كان طبق جانبي ، يقدم الأرز المطبوخ مع التوابل والزبدة.
المكونات:- فيليه الدجاج 800 جرام
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 2 فصوص
- زبدة 25 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 غسل شرائح الدجاج ، وتجفيفها ، وقطع إلى أجزاء وثني عن ذلك قليلا.
- الخطوة 2 إزالة على مبشرة ، قشر نصف الليمون.
- الخطوة الثالثة: من الضروري تناول عصير الليمون الكامل ، وعصير ليمون كامل ، وقشور من نصف ليمون ، وفصين من الثوم ليخرجان من خلال فخار الثوم ، وإضافة 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وقليل من الملح.
- الخطوة 4 وضع الدجاج في وعاء ، صب ماء مالح ، ومزيج وترك لمدة 15-20 دقيقة.
- الخطوة 5 قم بتفكيك الدجاج من المرق ويقلى في مقلاة جافة على كل جانب لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة.
- خطوة 6 ثم صب ما تبقى من التتبيلة في الدجاج مع الليمون ، إضافة الزبدة - مزج كل شيء وطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- خطوة 7 شرائح فيليه الدجاج المطبوخ في صلصة الليمون تناسب بشكل جيد مع مقبلات على شكل الأرز الحار.