- صلصة الطماطم كراسنودار - قطعة واحدة (جرة)
- Adjika - 2-4 الفن. الملاعق
- كينزا - قطعة واحدة (حزمة)
- الشبت - 1 قطعة (حزمة)
الصلصة لشيش كباب وفقا لهذه الوصفة هي دائما بشعبية كبيرة. ولهذا السبب غالباً ما يظهر على مائدتنا. للصلصة ، أستخدم adzhika المنزل ، لدينا قوية! أيضا في بعض الأحيان أضيف الثوم (إذا لم يعارض أحد) وقليلا من الفلفل الأحمر الساخن. لكن هذه الصلصة ، بالطبع ، مناسبة للبالغين فقط. لإعداد صلصة حادة للشيش كباب ، نحن بحاجة إلى صلصة الطماطم الجاهزة أو معجون الطماطم + عصير الطماطم. لذلك ، وصفة بسيطة لصلصة كباب شيش: 1. إضافة عدة ملاعق adzhika إلى صلصة الطماطم (وهذا سيحدد شدة الصلصة). 2. ثم نقطع قطعة واحدة من الكزبرة والشبت ونسكبها إلى كتلة الطماطم. 3. اخلط المكونات بعناية (باستخدام الخلاط). صلصة لدينا كباب شيش جاهز! الآن أنت تعرف كيف تصنع صلصة كباب شيش ؛)
حصص: 5