- البيض - 6 قطع
- كريم حامض - 200 جرام
- ملح - ملعقة صغيرة
- طحين الجاودار - 2 كوب
1. في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة والدقيق ، أضف القليل من الملح. عجن العجين بيديك ، يجب أن تكون شديدة الانحدار. 2. من العجين ، نقوم بفصل القطع الصغيرة ، ثم يتم دحرجة كل قطعة بمسمار دائري إلى مستحلبات رقيقة. اسلق البيض المسلوق جيدا ، عندما يبرد البيض ، نظفه من القشرة. 3. في منتصف كل مسحوق مدور وضعنا بيضة مطبوخة ومقشّرة ، الآن بعناية وكثافة ومختومة مع العجين. 4. قم بتحضير صينية الخبز بتزييتها بالدهون. على ورقة الخبز نوزع الكوكوركس المطبوخ ونرسلهم إلى الفرن المسخن مسبقاً. يخبز Kokurki حتى جاهزة. 5. ثم خذ kokurks ووضعها على الطبق. يمكن تخزين Kokurki لفترة طويلة ولا تالفة. شهية طيبة!
الوجبات: 6-7