- الماء دافئ - 250 ملليلتر
- دقيق القمح - 125 جرامًا
- طحين الجاودار - 180 غرام
- الخميرة الجافة - 2 ملعقة شاي
- خل التفاح - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- سكر - 45 جرامًا
- نشا - 1 ش. ملعقة
الخبز هو الرأس لكل شيء. ومنذ زمن بعيد ، كان الخبز يُخبَز دائماً في المنزل ، وكان يشتري الخبز في متجر أو كان يُعتبر مخبزًا سيئًا لفترة طويلة. اليوم ، عندما لا يكون لدى سكان البلدة أي وقت على الإطلاق لأي شيء ، يتم شراء جميع الخبز تقريبًا في محلات السوبر ماركت - وهذا أمر طبيعي. عائلتنا أيضا تشتري الخبز في المتجر. ومع ذلك ، نشيد من وقت لآخر بالتقاليد ونخبز الخبز بأنفسنا - على الأقل كل أسبوعين. رائحة ملء شقة عندما الخبز ، لا يمكن وصف الكلمات - أنه يخلق جو خاص من الراحة المنزلية والصداقة والوحدة ... حسنا ، كيف خبز الجاودار لذيذ المطبوخة في المنزل - لا يمكنك تخيل :) لذلك أوصي على الأقل في بعض الأحيان خبز الخبز في المنزل. انها لذيذة ومثيرة للاهتمام. وصفة بسيطة لخبز الجاودار ستساعدك في ذلك. لذا ، كيف تصنع خبز الجاودار في المنزل: 1. جميع المكونات ، ما عدا الطحين ، يتم تربيتها في الماء. 2. إضافة إلى الخليط الناتج ، باستخدام خلاط ، يعجن العجين. 3. يتم تغطية العجين الناتج بمنشفة وإرسالها إلى مكان دافئ لمدة 3 ساعات على الأقل. أقل من المستحيل - وإلا لن تحصل على الخبز ، ولكن القشرة الخشبية التي يمكن مسمر مع المسامير. 4. بعد ثلاث ساعات ، مدهون بالزيت النباتي ، يجب أن تنهار عجيننا مرة أخرى. 5. ضع العجين في طبق مستطيل للخبز ، مدهون بالزيت النباتي. نحن لا نضعه في الفرن! قم بتغطية النموذج بمنشفة وإرساله إلى مكان دافئ لمدة ساعة أخرى. 6. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. لتشكيل قشرة ، رش العجين بالزيت النباتي ، أرسل النموذج مع العجينة إلى فرن مسخن واخبزه لمدة 50 دقيقة. إذا كان أثناء التحميص ، فإن الجزء العلوي يبدأ بالحرق ، وداخل العجينة ما زال رطبًا - غطوه بورقة رقيقة. في الواقع ، هذا كل شيء. الآن أنت تعرف كيف تخبز خبز الجاودار في المنزل. شهية طيبة! ؛)
حصص: 8