- Champignons - 10 قطعة
- القوس - 1 قطعة
- جبنة - 100 غرام
- القشدة الحامضة أو الكريمة - 150 جرامًا
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- ملح - 1-2 قرصة (حسب الرغبة)
- التوابل الجافة - 1-2 قرصة (أتناول الأعشاب بروفنسال)
نقوم بتنظيف الفطر ونقطعه إلى شرائح رقيقة. نحن نطهر ونقطع حلقات البصل. نقلي على الفطر مع البصل حتى ينضج النصف. يضاف الكريما الحامضة أو الكريمة ، والتوابل المجففة والملح. نحن نطفئ دقائق 5. نحن نشر محتويات مقلاة على أشكال خاصة - ل kokotnitsam. إذا لم يكن لديك ، فلا يهم. يمكن أن يتم هذا الطبق في سلطانيات سلطة صغيرة مقاومة للحرارة ، والأواني. رشي الجبن ، المبشور على مبشرة كبيرة وضعها في ساخنة إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. قبل التقديم ، يمكنك تزيينه بالخضراوات. ولا تنس أن تضع منديل أو غطاء على مقبض جوز الهند ، أو يمكن أن يحرق الضيوف.
حصص: 2