1. سخن الفرن إلى 175 درجة. ضع قطعتين كبيرتين من الفويل
- عيدان تناول الطعام - 3/2 قطعة
- شوكولا - 60 جرام
- مسحوق الكاكاو - 1/4 كوب
- السكر - 2 كوب
- البيض - 3 قطع
- استخراج الفانيليا - 3/2 ملاعق صغيرة
- الدقيق - 1 الزجاج
- ملح البحر - 1/2 ملعقة شاي
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. ضع قطعتين كبيرتين من الرقاقة في طبق تحميص معدني مربع ، لتشكيل مظلة على الحواف. رش الرقائق بالزيت في الرش أو الشحوم بالزبدة. 2. ختم فرم الشوكولاتة. تُذوّب الزبدة والشوكولاته على نارٍ خفيفةٍ جدًا ، مع التحريك من وقت لآخر. أزلت من حرارة. اخلط جيدا. 3. إضافة الكاكاو والسكر والبيض ومستخلص الفانيليا والدقيق. 4. صب العجينة في القالب المحضر ومستوي السطح مع ملعقة مطاطية. رش بانتظام العجين فوق ملح البحر. باستخدام سكين زيت ، انتشر الملح فوق العجين. 5. اخبزيها لمدة 35 دقيقة حتى تصبح الحواف ثابتة ، بحيث يمكنك إزالة الكعكة من القالب ، ولن يبقى المركز طرياً. تحقق من جاهزية مسواك الأسنان - التي يتم إدخالها في المركز ، حيث يتم تغطيتها بكمية صغيرة من العجين. بارد في درجة حرارة الغرفة في شكل حوالي ساعة. إزالة من العفن وإزالة احباط. قطع إلى 12 أو 16 مربعات وخدمتها.
حصص: 8