- ثعبان البحر المدخن - 180 غرام
- الأرز للسوشي - 80 جرامًا
- الماء - 150 ملليلتر
- خل الأرز - 60 مللتر
- سكر - ملعقة صغيرة
- الطحالب نوري - 1 قطعة
- بذور السمسم - 20 جرامًا
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
سوف نحصل على أرز خاص للسوشي ، ونتصرف بدقة وفقا للتعليمات على العبوة. في الأرز المنتهي ، أضيفي خل الأرز والملح والسكر. اثارة بلطف. بينما كان أرزنا يغلي ، كان لدينا الوقت لرعاية ثعبان السمك. إذا قمت بشراء ثعبان السمك في الجلد - حرر اللحم من ذلك. نحن نقطع لحم الثعبان بخطوط جميلة على شكل الماس. نحن نبلل أيدينا في الماء ونمضي في نحت السوشي لدينا. نصنع الكوبوكس الصغيرة بيضاوية الشكل. إذا كنت تريد ، يمكنك وضع الأرز على قطعة صغيرة من عجينة الفاسابي. تغطية الأرز مع شرائح ثعبان البحر. تعادل شرائح ثعبان البحر مع كرات الأرز مع شرائح رقيقة من نوري. نرش كل سوشي ببذور السمسم. وفقا للتقاليد اليابانية ، نحن نخدم صلصة الصويا والزنجبيل المخلل.
الوجبات: 2-3