تعتبر فترة الحمل مسئولة للغاية في حياة كل امرأة. خلال هذه الفترة ، تحتاج إلى تخطيط نظامك الغذائي بعناية ، وغالبا ما تضطر إلى الجلوس على نظام غذائي خاص. ومع ذلك ، كل امرأة من وقت لآخر تريد أن تعامل نفسك بشيء لذيذ ، وإن لم يكن مفيدا بشكل خاص. في بعض الأحيان قد ترغب المرأة الحامل في شرب الجعة ، ولكن من المعروف على نطاق واسع أن الكحول أثناء الحمل هو بطلان قاطع. في مثل هذا الوقت ، يأتي الكثير منهم بالفكرة التالية: إذا كان الكحول هو بطلان ، ثم يمكنك استخدام البيرة الخالية من الكحول للنساء الحوامل؟
بادئ ذي بدء ، من الضروري أن نفهم ما هو الجعة غير الكحولية نفسها وما هي المعايير التي تختلف عن المعتاد (باستثناء عدم وجود درجات)؟
يتم الحصول على الكحول في البيرة بشكل طبيعي نتيجة لنشاط خميرة البيرة التي تخمر سكر الشعير (المالتوز) في كحول الإيثيل.
لإنتاج البيرة الخالية من الكحول ، يتم استخدام عدة طرق:
- قمع التخمر. هذا ممكن مع استخدام الخمائر الخاصة ، التي لا تصدر الكحول الإيثيلي أثناء التفاعل ، أو عندما تتوقف عملية التخمر في مرحلة مبكرة ، في حين أن محتوى الكحول في المنتج يكون في حده الأدنى. عادة ما يكون طعم هذه الجعة مختلفًا تمامًا عن المذاق المعتاد ويحتوي على الكثير من السكر (لأنه لم يتم معالجته عن طريق الخميرة) ، وهو أمر غير مفيد للكائنات الحية.
- إزالة الكحول من المنتج النهائي. بما أن درجة غليان الكحول منخفضة بما فيه الكفاية ، فإنه يتم تبخرها بسهولة من الجعة الجاهزة. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لا يشبه مذاقه المعتاد - هذه البيرة لديها نكهة مسلوقة. وهكذا ، يمكن شرب هذه الجعة مع النساء الحوامل ، ولكن لا يمكن أن يتمتع هذا ، والرغبة في شرب البيرة العادية لن تذهب إلى أي مكان.
ومع ذلك ، كثير من الناس يستخدمون البيرة الخالية من الكحول ويقولون إن طعمها مطابق تقريبا للطعم المعتاد. ما الأمر؟ كما يمكنك تخمين بسهولة ، يتم تحقيق هذا التأثير باستخدام مركزات البيرة أو النكهات ، وللحفاظ على هذه المواد في البيرة لفترة أطول ، يتم إضافة المواد الحافظة. وهو بالكاد مفيد ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن لكل شخص بشكل عام.
أيضا ، ليس منذ فترة طويلة ، ظهرت تكنولوجيا لإنتاج البيرة التي تحتوي على الحد الأدنى من الكحول. هذا هو ما يسمى تقنية الغشاء. البيرة ، أنتجت مع استخدام هذه التكنولوجيا - البيرة الحقيقية ، ولكن تحتوي على نسبة صغيرة جدا من الكحول ، فقط حوالي نصف في المئة. يمكن اعتبار البيرة التي تنتجها هذه التكنولوجيا فقط بديلاً مناسبًا عن التقليدية - فهي مطابقة تمامًا لنكهة وطعم البيرة المعتادة. ولكن كيف نميز البيرة ، ملحومة بهذه التكنولوجيا ، من الآخرين؟
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى النظر في تكوين الشراب. إذا كان يحتوي على أي شيء آخر غير الشعير والخميرة والمياه والقفزات ، فإن هذه الجعة كانت مصنوعة باستخدام مجموعة متنوعة من "المواد الكيميائية" ومن غير المرجح أن يتم استخدامها ، خاصة أثناء الحمل.
أيضا واحد من الخيارات المقبولة لا يزال يشرب بعض البيرة التقليدية. قد يحدث أنك لست بحاجة إلى المزيد ، خاصة أن شرب الكحول مرة أو مرتين في الشهر أكثر أمانًا من شرب أي تكنولوجيا تنتجها الجعة.
من غير المستحسن بشدة شرب الجعة من أي نوع لأولئك الذين لديهم مشاكل في الكلى أو نزوع إلى التورم ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشكلة إلى حد كبير.
إذا لم تكن مشاكل الكلى قد لوحظت من قبل ، فعندئذ يمكنك شرب البيرة (على الرغم من أنه لا يوصى بها من قبل الأطباء). بالمناسبة ، في بعض الحالات ، يوصي الأطباء النساء الحوامل تأخذ في بعض الأحيان كوب من النبيذ الاحمر.
بالطبع ، من الضروري أن نتذكر في النظام الغذائي القاعدة الأساسية التي مفادها أن كل شيء يمكن أن يكون مفيدا ، ولكن فقط إذا استهلك في الاعتدال! هناك رأي بأن جسم الإنسان بشكل عام والحامل على وجه الخصوص يمكن أن يحدد ما ينقصه ، لذا يدعي أنصار هذا الرأي أنه إذا أردت ، فيمكنك ذلك. ومع ذلك ، في أي حال ، من أجل تجنب العواقب السلبية المحتملة ، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل شرب البيرة.