- سمك السلمون المرقط الطازج - 2 قطعة
- الدقيق - 1/2 كوب
- زبدة - 50 غرام
- اللوز - 100 جرام
- ليمون - 1 قطعة (عصير)
- البقدونس - - حسب الذوق
1. صب الدقيق على لوحة واسعة. لف السلم في الدقيق على كل جانب. 2. تسخين مقلاة. لفائف الأسماك في الزبدة المذابة لمدة 4-5 دقائق. ثم استدر واستمر في الطبخ لمدة 2-3 دقائق. 3. رذاذ مع عصير الليمون الطازج. استمر في الطبخ لمدة 1-2 دقيقة. 4. يقلى اللوز في مقلاة أخرى. بدون إضافة الزيت. 5. ضع السلمون على طبق ، وزينه بشرائح الليمون ، مع رش اللوز المحمص والبقدونس.
حصص: 2