وجبة خفيفة مفيدة يمكن تسمية هذه الكلمة بأي منتج لا يتطلب معالجة حرارية إضافية ويستخدم كوجبة خفيفة. إلى الوجبات الخفيفة المنتجة على نطاق صناعي ، وتشمل عصي الذرة ، ورقائق البطاطس ، ومجموعة متنوعة من منصات مع حشوات ، والفشار ، والمكسرات ، وأكثر من ذلك بكثير. لسوء الحظ ، كثيرًا ما يستخدمها الكثيرون منهم ليس لإرضاء الجوع في فترات الراحة بين الوجبات ، ولكن باستمرار ، في بعض الأحيان يحل محل الوجبات الخفيفة لتناول طعام الغداء أو العشاء. خصوصا أن الأطفال حساسون جدا لمثل هذه المنتجات. مثل هذا "الحب" للغذاء غير مفيد تماما في مختلف الأمراض والوزن الزائد. إذا كنت لا تستطيعين الاستغناء عن الوجبات الخفيفة في حياتك اليومية ، فعليك على الأقل استبدال رقائق الفواكه المجففة أو تعلم كيفية إعداد وجبات خفيفة لذيذة وصحية بنفسك. إذا كنت تدرس بعناية وصفة للوجبات الخفيفة مع ملء الخضروات المقدمة من قبلنا ، فسوف تفهم أن هذا المنتج يمكن أن يؤكل بسرور كبير ، وبفقدان أقل لصورك الشخصية وصحتك. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تساعدك هذه الوصفة بشكل كبير عندما تسير على الطريق ، أو على المشي لمسافات طويلة أو في نزهة طويلة في الريف. نعم ، وفي وقت الغداء في العمل ، من المفيد الحصول على وجبة خفيفة مع وجبات خفيفة محلية الصنع مع الشاي أو مع الحساء ، وعدم شراء الفطائر بالمترو أو المكسرات المملحة.
المكونات:- دقيق ، قمح 250 جم
- دقيق الجاودار 200 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الخميرة ، طازجة ، 25 غ
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الماء المغلي 1 ملعقة كبيرة.
- ملح 2 قرصة
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأرجواني 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الشبت الطازج 1 حفنة
- مزيج من الأعشاب الإيطالية 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 لعمل وجبات خفيفة ، تناول الدقيق (يمكنك الحصول على درجة واحدة) ، البيض ، زيت الزيتون ، الخميرة الطازجة ، الفلفل الحلو ، البصل الأرجواني ، الشبت والبهارات.
- الخطوة 2 إعداد الحشوة: نقطع البصل والفلفل الحلو والشبت ناعما.
- الخطوة 3 خميرة في درجة حرارة الغرفة المخفف في 1 كوب من الماء المغلي الدافئ.
- الخطوة 4 ثم يضاف الدقيق والبيض وزيت الزيتون والملح.
- الخطوة 5 تعجن عجينة طرية متجانسة خلف اليدين. إذا كانت العجين لا تزال تلتصق بيديك ، أضف الدقيق واخلط إلى التناسق المطلوب.
- الخطوة 6 ثم إضافة الخضار المطبوخة والتوابل إلى العجين: مزيج من الأعشاب الايطالية وقليل من الفلفل الأسود المطحون.
- خطوة 7 اخلطي كل شيء مرة أخرى واتركي العجينة لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
- الخطوة 8 بعد مرور نصف ساعة ، يتم تذكر العجين مرة أخرى ، ثم يتم دهنه على طبقة بسماكة 1-1.5 سم ، ثم يتم تقطيع العجين إلى شرائح.
- الخطوة 9 قم بتغطية المقلاة بالورق ووضع الرقعة الخفيفة واتركها لتقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
- الخطوة 10 اخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. قدم وجبات خفيفة دافئة أو باردة.