- خليط من المريمية والبصل - 75 جرامًا
- لحم الخنزير المقدد - 12 قطعة (قطاع)
- لحم الخنزير المفروم - 250 غرام
- اللحم المفروم - 250 غرام
- الفجل - 2 الفن. الملاعق
- شراب Cranberry - 4 قطع. الملاعق
صب مزيج من المريمية والبصل مع الماء المغلي (250 مل) والسماح لتبرد قليلا. أيضا قبل التبديل الفرن إلى 200 درجة مئوية. تشحيم سطح القالب بزيت الزيتون ووضع شرائط لحم الخنزير المقدد بحيث تمتد الشرائط إلى ما وراء حواف القالب. في وعاء ، مزيج لحم البقر ولحم الخنزير forcemeat ، وهو مزيج من المريمية والبصل ، الفجل. يقلب جيدا. تغطية قوة اللعب مع نصائح متدلية. ونرسلها إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة. يجب أن ينضج لفة حتى متموج. ثم يمكنك الروليت بخفة في مقلاة أو على الشواية. اهدأ. تقسيم إلى أجزاء وخدمة مع شراب التوت البري.
الوجبات: 5-6