الوسابي الأوكراني الفجل هو نبات قيم جدا ومفيد. تحتوي جذور الفجل على الفيتامينات والزيوت العطرية والأملاح. وهو الفجل الحصان بمثابة عامل منعش ممتازة لتجويف الفم ، فمن المفيد أن تأخذ مع ألم الأسنان ، الاسقربوط. الزيوت الأساسية ، التي تحتوي في الفجل ، وتثير الشهية وتدمر البكتيريا. لذلك ، يجب أن يكون لكل ربة منزل في الثلاجة جرة مع هذه الصلصة السحرية. جذر الفجل لديه طعم حاد ورائحة شوكية. لتخفيف حدة الفجل يمكن ، إذا قمت بإضافة الصلصة إلى هريس أو عصير البنجر والتفاح والتوت البري. سوف تتكون صلصة لدينا من الجذر هشة من الفجل والبطاطا المهروسة. املأها بعصير الليمون والسكر والملح حسب الرغبة. وعادة ما يتم تقديم هذه الصلصة مع اللحم والبرد والنقانق.
المكونات:- كرانبيري طازج 150 جم
- الفجل الجذر 150 ز
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح 2 قرصة
- سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لجعل هذه الصلصة ، تحتاج إلى أن تأخذ 2 جذور الفجل والتوت البري والليمون والملح والسكر.
- الخطوة 2 غسل جذور الفجل الحصان. جففه. واضحة. قطع إلى شرائح.
- الخطوة 3 طحن الفجل في الخلاط (يمكنك صبه يدويا على مبشرة بخير).
- الخطوة 4 غسل التوت البري. جففه. لفرز. نقي في الخلاط.
- الخطوة 5 مزيج الجذر الفجل المبشور وهريس التوت البري. إضافة الملح والسكر حسب الذوق. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون. إثارة.
- الخطوة 6 مرة أخرى ينضج الصلصة.
- الخطوة 7 وضع الصلصة في وعاء معقمة. الفلين بإحكام. احتفظ في الثلاجة. تقدم صلصة مع اللحم.