- شرائح التونا الطازجة - 6 قطع
- مجموعة الكزبرة - 1 قطعة
- حفنة من أوراق النعناع الطازجة - 1 قطعة
- الجير - 1 قطعة
- زيت زيتون - 4 قطع. الملاعق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
في الطبق ، صب 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون ، 1 عصير الليمون والملح والفلفل. تغسل ، جفف وقطع 1 مجموعة من الكزبرة وحفنة واحدة من أوراق النعناع الطازجة. إضافة إلى الطبق وإثارة. تحضير شرائح التونا الطازجة: اغسل وجفف بمنشفة. تُقطّع إلى قطع وتُوضع في صحن مع التتبيلة وتخلط جيداً. الملح والفلفل مرة أخرى ، ثم تغطى بلفافة بلاستيكية وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة (يمكن القيام بذلك في اليوم السابق). قلي على الشواء ليس قريبًا جدًا من النار ، وصب ما تبقى من التتبيلة.
الوجبات: 6