صلصة الكريمة الحامضة مع الفجل يعشق عشاق الصلصات الحارة والضمادات جيدا أن أفضلها هو صلصة تحتوي على الفجل. يمكن طهيها بطرق مختلفة: مع عصير البرتقال أو الليمون ، مع البنجر الأحمر والتفاح والقشدة وحتى مع العسل. إلى أي طبق فإن الصلصة مع الفجل تعطي طعمًا حادًا ومشرقًا للغاية. مزيج من هذه الصلصة أفضل مع منتجات البروتين - مع الأسماك واللحوم ، وخاصة إذا كانت الدهون بما فيه الكفاية. تحضير الصلصة مع الفجل والتفاح. سيكون منضما عضويا جدا مع اللسان المغلي ، والبرد ، وشحم الخنزير وأي أطباق اللحوم اللذيذة الأخرى. حتى إذا وضعت ملعقة من هذه الصلصة في بورشخت أو أوشاردكا الباردة ، سيصبح مذاقها أكثر إثارة. صلصة الطهي مع الفجل سهل ، والشيء الرئيسي هو طحن الجذر الثابت. صر من غير الممكن للجميع ، لأنه مع مثل هذا العلاج القاسي يعاقب الفجل المعذِّب برائحة حادة تهيج كل المخاط. لذلك ، من الأفضل استخدام معالج الطعام أو طاحونة اللحم التقليدية. وقد تكيفت تلك العشيقات اللواتي يتعاملن بانتظام مع هذا المحصول الجذري لفترة طويلة لوضع قطعة أخيرة من مفرمة اللحم على كيس بلاستيكي ضيق لحماية أعينهم وعدم العطس كل دقيقة أثناء تناول الصلصة مع الفجل.
المكونات:- الفجل الجذر 200 غرام
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- خل التفاح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق السكر 0.25 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الصلصة ، خذ جذر الفجل والتفاح الحلو والحامض والخل والتوابل والقشدة الحامضة.
- الخطوة 2 جذر الجذر الفجل و صر على مبشرة بخير. ينبغي أن يكون حوالي 0.5 كوب من الفجل تمزيقه.
- الخطوة 3 تنظيف التفاح وشبكها بنفس الطريقة.
- الخطوة 4 قم بتوصيل الفجل والتفاح والخل ومسحوق السكر والقشدة الحامضة.
- الخطوة 5 مزيج كل شيء بشكل جيد ، إضافة الملح حسب الذوق.