- الأرز - 500 غرام
- فطر مجمد - 300 جرام
- الزيوت النباتية - 6 الفن. ملاعق (3 ملاعق طعام للفطريات ، 3 ملاعق طعام للأرز)
- الثوم - 2 الأسنان
- مرق - 1 لتر (يمكنك استخدام أي ، كان لي فطر)
Risotto هو طبق لذيذ جدا وبسيط جدا ، والذي يحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا. أقترح عليك إعداد risotto مع عيش الغراب - شكل مختلف من هذا الطبق ، يعتبر لذيذ في إيطاليا ، لأن الفطر هناك غالية جدا. في بلدنا ، أغاريكس العسل هي منتج شعبي ، لذلك الطبق الذي في مطعم روما عليك أن تدفع أكثر من اثني عشر يورو سيكلفك بثمن بخس. وتذوقها - صدقوني ، سحر! كيف لطهي أكلة مع الفطر: 1. الفطر تذويب. سحقت الثوم ، ودقيقتين في مقلاة مع الزبدة. 2. أضف نفس العسل هناك. نخب على نار عالية. أطفئه 3. في هذا الوقت ، دعونا نستلقي في مرقنا. 4. في هذا الوقت ، على مقلاة أخرى ساخنة يقلى الأرز لدينا. تقلى حتى شفافية الأرز. 5. املأ الأرز مع المرق الساخن. نحن نحد من النار. 6. عندما يكون الأرز جاهزًا تقريبًا - نحن نعيش الفطر هناك. 7. تحقق من الملح والتوابل والفلفل. القيام به! آمل أن وصفة للطبخ أكلة مع agarics العسل تأتي في متناول اليدين ؛) بون شهية!
الوجبات: 3-4