قطع الدجاج الذهبية أقترح لطهي شرحات الدجاج مثيرة للاهتمام للغاية. أنها لا تحتوي في تكوينها الطحين ، لا النشا ، لا كعكة الرطب. خصوصية هذه الشقوق هو أن ما يقرب من نصف وزن الكتل تتكون من الخضروات - البصل والجزر. يرجع ذلك إلى حقيقة أن الجزر محمص قبل إضافته إلى اللحم المفروم ، فإنه يعطي كاروتين له على النفط. ونتيجة لذلك ، فإن الشتلات تحصل على لون ذهبي جميل جدا. إن وجود الكفير والخردل في كتلة الكستليت يجعل الشيكولاتة أكثر حساسية وغضارة وتوابل. لطهي هذه شرحات ببساطة وبسرعة. أعتقد أنهم سيأخذون مكانًا جديرًا بالاهتمام في دفاتر العديد من ربات البيوت.
المكونات:- دجاج فيليه 300 جم
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- زيت عباد الشمس المكرر 80 مل
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- الخردل 1 ملعقة كبيرة. ل.
- كفير 3 sl. ل.
- الخطوة 1 لإعداد شرحات الدجاج مع الجزر والبصل ، وسوف نحتاج شرائح الدجاج والجزر والبصل والبيض وزيت عباد الشمس والكفير والخردل والملح والفلفل.
- الخطوة 2 غسل شرائح ، تجف مع مناشف ورقية ، فرم ناعما.
- الخطوة 3: قم بتوصيل شرائح الدجاج بالخردل المفروم والكفير والملح والفلفل.
- الخطوة 4 قطع البصل إلى مكعبات صغيرة وتقلى على 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حتى يصبح واضحا.
- الخطوة 5 إضافة الجزر المبشور على مبشرة كبيرة ، ويخلط لمدة 1 دقيقة أخرى.
- الخطوة 6 إضافة مزيج الجزرة والبصل إلى اللحم المفروم.
- الخطوة 7 إضافة البيض وتخلط جيدا.
- الخطوة 8 جمع كتلة كستة مع ملعقة كبيرة ويقلى في مقلاة مع الزيت النباتي على كلا الجانبين.
- الخطوة 9 يمكنك تقديم مثل هذه الكستلات الباردة والساخنة على حد سواء.