- براعم بروكسل - 400 جرام
- لحم الخنزير - 300 جرام
- الجزر - 150 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- سول - 1 قرصة
- الفلفل - 1 قرصة
يجب غلي الملفوف في ماء مملح قليلاً لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، يجب أن يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح. يجب تنظيف الجزر وشربها على مبشرة بخير ، وبيض البيض ، ثم الملح والفلفل. في شكل مطبوخ وضعت في الجزء السفلي من الملفوف ، على رأس الجزر ، والطبقة الثالثة - لحم الخنزير. يُغطّى المزيج بالبيض المخفوق ويُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الوجبات: 4