- بياض البيض كبير - 2 قطعة
- استخراج اللوز - 1/8 ملاعق صغيرة
- مسحوق السكر - 1/2 كوب
- معجون اللوز - 450 جرام
- برتقال ، قشر - 1 قطعة
- ليكيور برتقالي - 1 st. ملعقة
سخن الفرن إلى 175 درجة. انتشر صحيفتي الخبز مع أوراق الخبز ، وضع جانبا. مزيج 1 بياض البيض ومستخلص اللوز في وعاء خلاط كهربائي. إضافة مسحوق السكر ومعجون اللوز ، للفوز لمدة دقيقتين. إضافة قشر البرتقال ومسكر البرتقال ، خفقت لمدة 1 دقيقة. افرغ العجينة على سطح عمل خفيف الوزن. مستطيل الشكل 2 2 سم ، حوالي 45 سم. قطع كل اتجاه عرضي إلى 30 قطعة ، كل لفة في الكرة. فاز بخفة بياض البيض. تغمس كل كرة من العجين إلى بياض البيض ، ثم إلى مسحوق السكر ، وإزالة الفائض. وضعت على ورقة للخبز. ترك للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. تعطي الأصابع كل كرة شكل هرمي. أخبز حتى يتحول الكعكة إلى ذهب قليلاً ، حوالي 15 دقيقة. وضع على صر والسماح لتبرد تماما. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
الوجبات: 60