- الدقيق - 3 1/2 كوب
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة - 300 غرام
- السكر - 1 الزجاج
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- شوكولاتة بيضاء - 450 جرام (شرائح كبيرة)
- الدهون النباتية - 1/4 ملاعق صغيرة
يخلط الطحين والملح في وعاء ، ويوضع جانباً. تخفق الزبدة والسكر في وعاء مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة. إضافة الفانيليا ، ضجة. يضاف خليط الدقيق. فاز بسرعة منخفضة. ضع العجين على سطح مطحون. تشكل البالون ، لفه في البولي ايثيلين ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 170 درجة. افرغ العجينة على سطح مبطن بسماكة 6 مم. قطع القلوب مع قطع الكعكة. ضعي الكعك على ورق الخبز وأخبريه في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 20 إلى 25 دقيقة. السماح لتبرد. في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة في وعاء صغير ، فوق وعاء من الماء المغلي. أضف الدسم ، اخفق مع الخفق حتى تصبح ناعمة. تزييت المعجنات المبردة مع طلاء الشوكولاتة. أضيفي الصبغة إلى الطبقة الزجاجية المتبقية وقم بتزيين البسكويت حسب الرغبة.
الوجبات: 24