- اختبار فيلو - 2 قطعة
- زبدة - 1 فن. ملعقة
- خوخ - قطعتان (مفروم)
- السكر البني - 8 ملاعق صغيرة
سخن الفرن على 200 درجة. ضع ورقة واحدة من phyllo على سطح العمل. تزييت جانب واحد مع الزبدة المذابة. ضع الورقة الثانية من عجينة الفيلة في الأعلى وزيت الشحوم المتبقية. تُقطّع عجينة الفيلو إلى نصفين ، ثم كل نصف إلى 4 قطع لعمل 8 مستطيلات. وضع 4 مستطيلات على ورقة الخبز ، رشها برفق بالزيت. وضع المستطيلات المتبقية على القمة. ترتيب 10 إلى 12 قطعة من الخوخ على كل بسكويت ويرش ملعقة صغيرة واحدة من السكر البني. اخبز لمدة 10 دقائق. يُرفع عن الفرن ويرش العجين بالسكر المتبقي. العودة إلى الفرن والخبز لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى ذاب السكر.
الوجبات: 4