- السكر - 1 الزجاج
- الدهون النباتية - 1/2 كوب
- بيض كبير - قطعتان
- دقيق - 2 أكواب
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- جوزة الطيب - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة اللبن - 1 الزجاج
سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت ورقة الخبز بالزيت ، جانبا. يُخلط السكر والدهون النباتية مع خلاط كهربائي في وعاء حتى يمتزجان جيداً. أضف البيض ، اخلطي. نخلط الطحين والصودا وجوزة الطيب والملح في وعاء كبير. بينما يعمل الخلاط ، يضاف تدريجياً إلى خليط الدهن ودقيق السكر ، بالتناوب مع اللبن. يقلب جيدا حتى سلس. باستخدام الملعقة ، ضع العجينة على صفيحة خبز مُحضّرة ، مكوّنة بسكويتًا ، وضعيها في الفرن. اخبز حتى تصبح حواف ملفات تعريف الارتباط بنيّاً قليلاً ، حوالي 15 دقيقة.
حصص: 36