- الملفوف - 500 غرام
- البصل - 200 غرام
- الجزر - قطعة واحدة
- ليك - قطعة واحدة (للزينة)
- زيت عباد الشمس - 100 مللتر
- سكر - 50 جرامًا
- الملح - 1 ش. ملعقة
- فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة
غسل وقطع الملفوف والهرس. قطع البصل والجزر. إعداد التتبيلة - في 100 غرام من الماء الدافئ إضافة السكر والملح والفلفل والخل والزيت. قطع البصل. الملفوف والبصل والجزر صب ماء مالح. يقلب جيدا لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم تزيين الليمون. شهية طيبة.
الوجبات: 4