- الدقيق - 1 1/2 كوب
- الكاكاو - 1/2 كوب
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- السكر - 1/4 كوب
- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- الحليب - 1/4 كوب
- مياه غازية - 1/4 زجاج
- القهوة الباردة - 1/4 كوب
- فراولة - 2 1/2 كوب (حشوة)
- مسحوق السكر - 1/2 كوب (تعبئة)
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة (حشوة)
- كريم دهني - 1 كوب (كريم)
- مسحوق السكر - 1/2 كوب (كريم)
- خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة (كريم)
1. في معالج الطعام الجمع بين الطحين ومسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الخبز والصودا والسكر. 2. يضاف الزبدة المفرومة ويخلط حتى يصبح الخليط مثل الفتات. 3. إضافة الحليب والمياه الغازية والقهوة ، حتى يحرك متجانسة. 4. ضع العجينة على ورقة خبز مبطنة بورق ورق ، باستخدام حوالي 1/4 كوب من العجين على 1 بسكويت. ضع ورقة الخبز في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 175 درجة. اخبز البسكويت لمدة 18-20 دقيقة. السماح لتبرد. 5. في وعاء ، اخلطي قطع الفراولة ومسحوق السكر وعصير الليمون. يحرك حتى الزي ويسمح للوقوف لمدة 10 دقائق. 6. إعداد كريم. للقيام بذلك ، اخلطي الكريما ومسحوق السكر ومستخلص الفانيليا في وعاء لمدة 3-5 دقائق حتى يزداد المزيج. 7. بعد أن تبرد البسكويت ، اشرب نصفه بالكريمة ، وزينه بالتوت ، ثم غطيه بالبسكويت الثاني وقدميه على الفور.
الوجبات: 6